酿酒
釀酒
양주
LIQUOR MAKING
2008年
1期
19-22
,共4页
陈翔%滕抗%胡海洋%范莽
陳翔%滕抗%鬍海洋%範莽
진상%등항%호해양%범망
原料%白酒%风味
原料%白酒%風味
원료%백주%풍미
通过对九种原料进行白酒酿造的试验,得出:不同的原料有不同的酒体风味,酒的组分含量也有差异的结果.
通過對九種原料進行白酒釀造的試驗,得齣:不同的原料有不同的酒體風味,酒的組分含量也有差異的結果.
통과대구충원료진행백주양조적시험,득출:불동적원료유불동적주체풍미,주적조분함량야유차이적결과.
