中国乳品工业
中國乳品工業
중국유품공업
CHINA DAIRY INDUSTRY
2007年
9期
8-10
,共3页
古丽孜亚·卡克巴依%新华·那比
古麗孜亞·卡剋巴依%新華·那比
고려자아·잡극파의%신화·나비
抗炎%发酵驼乳%C-反应蛋白%丙二醛
抗炎%髮酵駝乳%C-反應蛋白%丙二醛
항염%발효타유%C-반응단백%병이철
研究了新疆哈族传统发酵发酵驼乳的抗炎作用及抗炎机制.急性抗炎模型采用角叉菜胶致小鼠足肿胀模型,慢性抗炎模型采用棉球植入大鼠腋下致肉芽肿模型和角叉菜胶致大鼠背部气囊滑膜炎模型,测定渗出液液体量,渗出液中白细胞计数、C-反应蛋白(CRP)、丙二醛(MDA)含量及血清中CRP和MDA,以布洛芬作为阳性对照,观察发酵驼乳的抗炎作用.结果表明,新疆哈族传统发酵发酵驼乳对角叉菜胶致小鼠足肿胀和棉球致大鼠肉芽肿形成均有显著的抑制作用,传统发酵发酵驼乳能明显减少角叉菜胶致大鼠背部气囊滑膜炎模型渗出液体量,降低灌洗液中WBC数量和血清中CRP和MDA含量.结论是发酵驼乳具有显著的抗炎作用,其抗炎机制与抑制炎性因子的渗出、降低CRP含量及消除自由基、抑制脂质过氧化有关.
研究瞭新疆哈族傳統髮酵髮酵駝乳的抗炎作用及抗炎機製.急性抗炎模型採用角扠菜膠緻小鼠足腫脹模型,慢性抗炎模型採用棉毬植入大鼠腋下緻肉芽腫模型和角扠菜膠緻大鼠揹部氣囊滑膜炎模型,測定滲齣液液體量,滲齣液中白細胞計數、C-反應蛋白(CRP)、丙二醛(MDA)含量及血清中CRP和MDA,以佈洛芬作為暘性對照,觀察髮酵駝乳的抗炎作用.結果錶明,新疆哈族傳統髮酵髮酵駝乳對角扠菜膠緻小鼠足腫脹和棉毬緻大鼠肉芽腫形成均有顯著的抑製作用,傳統髮酵髮酵駝乳能明顯減少角扠菜膠緻大鼠揹部氣囊滑膜炎模型滲齣液體量,降低灌洗液中WBC數量和血清中CRP和MDA含量.結論是髮酵駝乳具有顯著的抗炎作用,其抗炎機製與抑製炎性因子的滲齣、降低CRP含量及消除自由基、抑製脂質過氧化有關.
연구료신강합족전통발효발효타유적항염작용급항염궤제.급성항염모형채용각차채효치소서족종창모형,만성항염모형채용면구식입대서액하치육아종모형화각차채효치대서배부기낭활막염모형,측정삼출액액체량,삼출액중백세포계수、C-반응단백(CRP)、병이철(MDA)함량급혈청중CRP화MDA,이포락분작위양성대조,관찰발효타유적항염작용.결과표명,신강합족전통발효발효타유대각차채효치소서족종창화면구치대서육아종형성균유현저적억제작용,전통발효발효타유능명현감소각차채효치대서배부기낭활막염모형삼출액체량,강저관세액중WBC수량화혈청중CRP화MDA함량.결론시발효타유구유현저적항염작용,기항염궤제여억제염성인자적삼출、강저CRP함량급소제자유기、억제지질과양화유관.
