CAJ | 학술논문

目的:了解军校大学生营养和发育状况,为制定营养改善计划提供科学依据;对生物电阻抗法和传统人体评价方法评价结果进行比较.方法:调查对象为417名军校学员,年龄为l9～23岁,男225名,女192名.用生物电阻抗方法测量体成分,并对人体营养状况进行评价;同时用传统方法测量体质指数(BMI)和腰臀比等指标并进行评价,对几种评价结果进行比较.结果:使用理想体质量方法评价人体的营养状况,男女的肥胖率分别为0.4%和2.1%;使用体质指数法评价分别为3.6%和3.5%;使用腰臀比进行评价为15.1%和13.5%;使用生物电阻抗法评价则分别为0.9%和16.7%.同时上述营养状况评价方法中,使用生物电阻抗方法评价男女之间的肥胖率存在着统计学差异.结论:生物电阻抗方法可以测定人体体脂比,在诊断肥胖方面较其它评价体成分的方法更趋合理和科学.同时还可以测量细胞内、外液,蛋白质、矿物质含量等,有助于客观地评价机体的营养状况.
목적:료해군교대학생영양화발육상황,위제정영양개선계화제공과학의거;대생물전조항법화전통인체평개방법평개결과진행비교.방법:조사대상위417명군교학원,년령위l9～23세,남225명,녀192명.용생물전조항방법측량체성분,병대인체영양상황진행평개;동시용전통방법측량체질지수(BMI)화요둔비등지표병진행평개,대궤충평개결과진행비교.결과:사용이상체질량방법평개인체적영양상황,남녀적비반솔분별위0.4%화2.1%;사용체질지수법평개분별위3.6%화3.5%;사용요둔비진행평개위15.1%화13.5%;사용생물전조항법평개칙분별위0.9%화16.7%.동시상술영양상황평개방법중,사용생물전조항방법평개남녀지간적비반솔존재착통계학차이.결론:생물전조항방법가이측정인체체지비,재진단비반방면교기타평개체성분적방법경추합리화과학.동시환가이측량세포내、외액,단백질、광물질함량등,유조우객관지평개궤체적영양상황.