CAJ | 학술논문

采用室内盆栽试验,研究了不同氮肥施用量对水稻铁、锰、铜、锌含量和稻米品质的影响. 随着氮肥使用量的增加,与对照相比,4种微量元素在稻株地上部组织中的含量增加.施氮水平对两个品种徽量元素含量的总体影响趋势一致,只是在稻株中含量不同,表明施氮量对品种的特性表达没有影响.糙米中微量元素含量随着施氮量的增加表现出先升高后降低的趋势,其中以氮肥使用量在160 kg/hm2时增幅最大.此时,IR64的糙米中的铁、锰、铜、锌含量分别比对照增加28.96%、41.34%、58.31%和16.0%,而IR68144的糙米铁、锰、铜、锌含量分别比对照增加22.16%、13.75%、8.75%和20.21%.同时,随着氮肥使用量的增加,籽粒蛋白质含量增加,直链淀粉含量降低,糙米的胶稠度变大.说明合理的氮肥管理措施可在一定程度上调控籽粒微量元素积累,改善稻米营养品质.
채용실내분재시험,연구료불동담비시용량대수도철、맹、동、자함량화도미품질적영향. 수착담비사용량적증가,여대조상비,4충미량원소재도주지상부조직중적함량증가.시담수평대량개품충휘량원소함량적총체영향추세일치,지시재도주중함량불동,표명시담량대품충적특성표체몰유영향.조미중미량원소함량수착시담량적증가표현출선승고후강저적추세,기중이담비사용량재160 kg/hm2시증폭최대.차시,IR64적조미중적철、맹、동、자함량분별비대조증가28.96%、41.34%、58.31%화16.0%,이IR68144적조미철、맹、동、자함량분별비대조증가22.16%、13.75%、8.75%화20.21%.동시,수착담비사용량적증가,자립단백질함량증가,직련정분함량강저,조미적효주도변대.설명합리적담비관리조시가재일정정도상조공자립미량원소적루,개선도미영양품질.