CAJ | 학술논문

在人工控水条件下,研究了两个不同抗旱花生品种苗期干旱下的生理特性及其产量和品质.结果表明,随着干旱程度的增加,两品种叶片光合速率(Pn)逐渐下降,丙二醛(MDA)含量增加;解除干旱后,叶内MDA含量降低,Pn很快恢复到或超过对照水平,农大818的恢复能力强于鲁花11.适当干旱处理,可增加叶片中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)的活性,提高叶片可溶性蛋白质(Pr)含量,鲁花11以中轻度干旱(灌水60～80 mm),而农大818以中度干旱(灌水40～60 mm)时酶活性最强、Pr含量最高,同一干旱处理、特别是重度干旱(灌水20 mm)处理的酶活性,农大818显著高于鲁花11;解除干旱后,两品种叶中SOD、POD、CAT活性和Pr含量显著降低,但农大818的酶活性仍高于鲁花11.随着苗期干旱程度的增加,花生荚果和籽仁产量降低,但农大818的降幅小于鲁花11;若苗期灌水量低于60～80 mm则影响产量.花生苗期中、轻度干旱胁迫可增加籽仁蛋白质含量,而对脂肪含量的影响不大;重度干旱显著降低籽仁脂肪含量、脂肪中油酸组分和O/L比值,增加亚油酸组分,但对蛋白质的影响较小.鲁花11以60～80 mm水分处理及农大818以40～60 mm水分处理时籽仁品质最佳.
재인공공수조건하,연구료량개불동항한화생품충묘기간한하적생리특성급기산량화품질.결과표명,수착간한정도적증가,량품충협편광합속솔(Pn)축점하강,병이철(MDA)함량증가;해제간한후,협내MDA함량강저,Pn흔쾌회복도혹초과대조수평,농대818적회복능력강우로화11.괄당간한처리,가증가협편중초양화물기화매(SOD)、과양화물매(POD)、과양화경매(CAT)적활성,제고협편가용성단백질(Pr)함량,로화11이중경도간한(관수60～80 mm),이농대818이중도간한(관수40～60 mm)시매활성최강、Pr함량최고,동일간한처리、특별시중도간한(관수20 mm)처리적매활성,농대818현저고우로화11;해제간한후,량품충협중SOD、POD、CAT활성화Pr함량현저강저,단농대818적매활성잉고우로화11.수착묘기간한정도적증가,화생협과화자인산량강저,단농대818적강폭소우로화11;약묘기관수량저우60～80 mm칙영향산량.화생묘기중、경도간한협박가증가자인단백질함량,이대지방함량적영향불대;중도간한현저강저자인지방함량、지방중유산조분화O/L비치,증가아유산조분,단대단백질적영향교소.로화11이60～80 mm수분처리급농대818이40～60 mm수분처리시자인품질최가.