厦门大学学报（自然科学版）
廈門大學學報（自然科學版）
하문대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF XIAMEN UNIVERSITY (NATURAL SCIENCE)
2007年
1期
77-81
,共5页
陈文谋%卢英华%李清彪%孙道华%陈翠雪%何宁
陳文謀%盧英華%李清彪%孫道華%陳翠雪%何寧
진문모%로영화%리청표%손도화%진취설%하저
重组大肠杆菌%β-葡聚糖酶%固定化%多孔陶瓷%浮石
重組大腸桿菌%β-葡聚糖酶%固定化%多孔陶瓷%浮石
중조대장간균%β-포취당매%고정화%다공도자%부석
分别以多孔陶瓷和浮石为载体吸附法固定重组大肠杆菌(Escherichia coli JM 109-pLF3)表达β-葡聚糖酶.研究了载体量、转速、温度、pH等条件对固定化细胞产酶的影响.结果表明,以多孔陶瓷和浮石为载体固定化细胞发酵可以大大提高产酶效率,二者均可有效吸附重组大肠杆菌,发酵液的酶活分别达到97 U/mL和73 U/mL,比悬浮液体发酵提高了2～3倍;载体量、转速、温度对产酶的影响较大,多孔陶瓷和浮石的最佳装载量分别为20 g/100 mL培养基和8 g/100 mL培养基,最佳转速为200 r/min,最佳培养温度为37℃;发酵液pH值对细胞产酶的影响较小,pH值6.0～8.0之间发酵液的酶活力变化不大.重复批次发酵结果表明,固定化发酵具有良好的重复使用能力,在连续10批次实验中,多孔陶瓷载体和浮石载体固定化发酵的酶活力分别不低于91 U/mL和72 U/mL.
分彆以多孔陶瓷和浮石為載體吸附法固定重組大腸桿菌(Escherichia coli JM 109-pLF3)錶達β-葡聚糖酶.研究瞭載體量、轉速、溫度、pH等條件對固定化細胞產酶的影響.結果錶明,以多孔陶瓷和浮石為載體固定化細胞髮酵可以大大提高產酶效率,二者均可有效吸附重組大腸桿菌,髮酵液的酶活分彆達到97 U/mL和73 U/mL,比懸浮液體髮酵提高瞭2～3倍;載體量、轉速、溫度對產酶的影響較大,多孔陶瓷和浮石的最佳裝載量分彆為20 g/100 mL培養基和8 g/100 mL培養基,最佳轉速為200 r/min,最佳培養溫度為37℃;髮酵液pH值對細胞產酶的影響較小,pH值6.0～8.0之間髮酵液的酶活力變化不大.重複批次髮酵結果錶明,固定化髮酵具有良好的重複使用能力,在連續10批次實驗中,多孔陶瓷載體和浮石載體固定化髮酵的酶活力分彆不低于91 U/mL和72 U/mL.
분별이다공도자화부석위재체흡부법고정중조대장간균(Escherichia coli JM 109-pLF3)표체β-포취당매.연구료재체량、전속、온도、pH등조건대고정화세포산매적영향.결과표명,이다공도자화부석위재체고정화세포발효가이대대제고산매효솔,이자균가유효흡부중조대장간균,발효액적매활분별체도97 U/mL화73 U/mL,비현부액체발효제고료2～3배;재체량、전속、온도대산매적영향교대,다공도자화부석적최가장재량분별위20 g/100 mL배양기화8 g/100 mL배양기,최가전속위200 r/min,최가배양온도위37℃;발효액pH치대세포산매적영향교소,pH치6.0～8.0지간발효액적매활력변화불대.중복비차발효결과표명,고정화발효구유량호적중복사용능력,재련속10비차실험중,다공도자재체화부석재체고정화발효적매활력분별불저우91 U/mL화72 U/mL.
