现代农业科技
現代農業科技
현대농업과기
XIANDAIHUA NONGYE
2006年
23期
151,153
,共2页
岑怡红%方俊%李宗军%孟德连%邓近平
岑怡紅%方俊%李宗軍%孟德連%鄧近平
잠이홍%방준%리종군%맹덕련%산근평
制备%活性肽%蛋白资源
製備%活性肽%蛋白資源
제비%활성태%단백자원
生物活性肽是一类多功能因子,它们涉及了一系列身体代谢和生理调节功能.我国有大量丰富的蛋白质资源,但资源利用率不高,加工过程产生的大量下脚料及废弃物通常被当作肥料或直接排放掉,不仅造成了资源浪费,也造成了环境污染.怎样科学地选用原料蛋白、酶类及分离精制方法,进一步提高生物活性肽的产品得率是决定能否将之推向产业化的重要因素,上述问题的深入探讨和合理解决鲻也将使生物活性肽的研究开发具有更广阔的前景.
生物活性肽是一類多功能因子,它們涉及瞭一繫列身體代謝和生理調節功能.我國有大量豐富的蛋白質資源,但資源利用率不高,加工過程產生的大量下腳料及廢棄物通常被噹作肥料或直接排放掉,不僅造成瞭資源浪費,也造成瞭環境汙染.怎樣科學地選用原料蛋白、酶類及分離精製方法,進一步提高生物活性肽的產品得率是決定能否將之推嚮產業化的重要因素,上述問題的深入探討和閤理解決鯔也將使生物活性肽的研究開髮具有更廣闊的前景.
생물활성태시일류다공능인자,타문섭급료일계렬신체대사화생리조절공능.아국유대량봉부적단백질자원,단자원이용솔불고,가공과정산생적대량하각료급폐기물통상피당작비료혹직접배방도,불부조성료자원낭비,야조성료배경오염.즘양과학지선용원료단백、매류급분리정제방법,진일보제고생물활성태적산품득솔시결정능부장지추향산업화적중요인소,상술문제적심입탐토화합리해결치야장사생물활성태적연구개발구유경엄활적전경.
