中国稻米
中國稻米
중국도미
CHINA RICE
2006年
2期
31-32
,共2页
农艺性状%相关分析%食味品质
農藝性狀%相關分析%食味品質
농예성상%상관분석%식미품질
对水稻农艺性状与稻米食味品质的关系进行了相关分析,结果表明:穗颈弯曲度、株高、穗长、总粒数、每穗粒数、每穗粒重、单株生产力、着粒密度与直链淀粉含量和糊化温度(除穗颈弯曲度外)呈正相关,与胶稠度呈负相关,剑叶长与直链淀粉和糊化温度呈显著正相关.
對水稻農藝性狀與稻米食味品質的關繫進行瞭相關分析,結果錶明:穗頸彎麯度、株高、穗長、總粒數、每穗粒數、每穗粒重、單株生產力、著粒密度與直鏈澱粉含量和糊化溫度(除穗頸彎麯度外)呈正相關,與膠稠度呈負相關,劍葉長與直鏈澱粉和糊化溫度呈顯著正相關.
대수도농예성상여도미식미품질적관계진행료상관분석,결과표명:수경만곡도、주고、수장、총립수、매수립수、매수립중、단주생산력、착립밀도여직련정분함량화호화온도(제수경만곡도외)정정상관,여효주도정부상관,검협장여직련정분화호화온도정현저정상관.
