CAJ | 학술논문

采用化学分析、活体外人工瘤胃产气量法和两步法,研究氢氧化钙处理(0、2%、4%、6%和8%(占干物质质量分数,下同))对甘蔗渣化学成分和活体外发酵参数的影响,确定提高营养价值幅度最大时的添加剂量.结果表明:随氢氧化钙添加水平的提高,甘蔗渣干物质中中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和木质素含量呈二次曲线规律显著降低(P＜0.05),到8%添加量时,3者分别减少了23、5和7个百分点,钙和粗灰分含量呈二次曲线规律显著提高(P＜0.05);同时,DM、NDF消化率、96 h产气量和总挥发酸(VFA)产量也显著增加(P＜0.05),DM和NDF消化率都达到了60%.综合数学模型求导得出本试验结论:氢氧化钙添加水平在5.1%～6.5%范围内提高甘蔗渣干物质和细胞壁消化率的幅度最大,最为有效地提高了发酵程度.
채용화학분석、활체외인공류위산기량법화량보법,연구경양화개처리(0、2%、4%、6%화8%(점간물질질량분수,하동))대감자사화학성분화활체외발효삼수적영향,학정제고영양개치폭도최대시적첨가제량.결과표명:수경양화개첨가수평적제고,감자사간물질중중성세조섬유(NDF)、산성세조섬유(ADF)화목질소함량정이차곡선규률현저강저(P＜0.05),도8%첨가량시,3자분별감소료23、5화7개백분점,개화조회분함량정이차곡선규률현저제고(P＜0.05);동시,DM、NDF소화솔、96 h산기량화총휘발산(VFA)산량야현저증가(P＜0.05),DM화NDF소화솔도체도료60%.종합수학모형구도득출본시험결론:경양화개첨가수평재5.1%～6.5%범위내제고감자사간물질화세포벽소화솔적폭도최대,최위유효지제고료발효정도.