食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2006年
2期
206-208
,共3页
夏效东%凌文华%郑琳%张名位
夏效東%凌文華%鄭琳%張名位
하효동%릉문화%정림%장명위
黑米皮%花色苷%高效液相色谱法
黑米皮%花色苷%高效液相色譜法
흑미피%화색감%고효액상색보법
目的:用高效液相色谱法测定黑米皮提取物中花色苷的成分及含量.方法:采用Hypersil BDS C18柱(250×4.6mm,5μm),以乙腈-4%磷酸:(15:85)为流动相,流速0.8ml/min,检测波长530nm,用外标法定量.结果与结论:黑米皮提取物中主要含两种花色苷:矢车菊定-3-葡萄糖苷和芍药定-3-葡萄糖苷,其含量分别为25.7%和1.7%.
目的:用高效液相色譜法測定黑米皮提取物中花色苷的成分及含量.方法:採用Hypersil BDS C18柱(250×4.6mm,5μm),以乙腈-4%燐痠:(15:85)為流動相,流速0.8ml/min,檢測波長530nm,用外標法定量.結果與結論:黑米皮提取物中主要含兩種花色苷:矢車菊定-3-葡萄糖苷和芍藥定-3-葡萄糖苷,其含量分彆為25.7%和1.7%.
목적:용고효액상색보법측정흑미피제취물중화색감적성분급함량.방법:채용Hypersil BDS C18주(250×4.6mm,5μm),이을정-4%린산:(15:85)위류동상,류속0.8ml/min,검측파장530nm,용외표법정량.결과여결론:흑미피제취물중주요함량충화색감:시차국정-3-포도당감화작약정-3-포도당감,기함량분별위25.7%화1.7%.
