酿酒科技
釀酒科技
양주과기
LIQUOR-MAKING SCIENCE & TECHNOLOGY
2005年
10期
37-38
,共2页
TH-AADY%人工窖泥%应用
TH-AADY%人工窖泥%應用
TH-AADY%인공교니%응용
在人工窖泥培养过程中添加TH-AADY,可提高人工窖泥的感官质量;促进已酸菌的生长繁殖;提高发酵能力;提高粮食酒的产量和质量;添加TH-AADY培养的已酸菌液可用于养护窖池.(孙悟)
在人工窖泥培養過程中添加TH-AADY,可提高人工窖泥的感官質量;促進已痠菌的生長繁殖;提高髮酵能力;提高糧食酒的產量和質量;添加TH-AADY培養的已痠菌液可用于養護窖池.(孫悟)
재인공교니배양과정중첨가TH-AADY,가제고인공교니적감관질량;촉진이산균적생장번식;제고발효능력;제고양식주적산량화질량;첨가TH-AADY배양적이산균액가용우양호교지.(손오)
