农业工程技术·农产品加工
農業工程技術·農產品加工
농업공정기술·농산품가공
AGRICULTURE ENGINEERING TECHNOLOGY
2007年
7期
48-51
,共4页
孟玉彩%赵文%郭潇%刘一峰%冯丽娟
孟玉綵%趙文%郭瀟%劉一峰%馮麗娟
맹옥채%조문%곽소%류일봉%풍려연
红景天%原花青素%提取%纯化
紅景天%原花青素%提取%純化
홍경천%원화청소%제취%순화
该文以蔷薇红景天为原料,对其中的原花青素提取工艺进行了研究,以乙醇为提取剂,考察了乙醇浓度、提取时间、料液比、pH值及提取温度5个因素的影响,在单因素试验的基础上,通过正交试验筛选出最佳的提取工艺条件,即乙醇浓度70%、提取时间90 min、料液比1∶25、pH5.0、提取温度80℃,在此条件下测得红景天中原花青素含量为3.6%,提取率为96.5%.再对原花青素进行多次萃取纯化,最后冷冻干燥为固体粉末,所得产品纯度为35.0%,原花青素的回收率为95.6%.
該文以薔薇紅景天為原料,對其中的原花青素提取工藝進行瞭研究,以乙醇為提取劑,攷察瞭乙醇濃度、提取時間、料液比、pH值及提取溫度5箇因素的影響,在單因素試驗的基礎上,通過正交試驗篩選齣最佳的提取工藝條件,即乙醇濃度70%、提取時間90 min、料液比1∶25、pH5.0、提取溫度80℃,在此條件下測得紅景天中原花青素含量為3.6%,提取率為96.5%.再對原花青素進行多次萃取純化,最後冷凍榦燥為固體粉末,所得產品純度為35.0%,原花青素的迴收率為95.6%.
해문이장미홍경천위원료,대기중적원화청소제취공예진행료연구,이을순위제취제,고찰료을순농도、제취시간、료액비、pH치급제취온도5개인소적영향,재단인소시험적기출상,통과정교시험사선출최가적제취공예조건,즉을순농도70%、제취시간90 min、료액비1∶25、pH5.0、제취온도80℃,재차조건하측득홍경천중원화청소함량위3.6%,제취솔위96.5%.재대원화청소진행다차췌취순화,최후냉동간조위고체분말,소득산품순도위35.0%,원화청소적회수솔위95.6%.
