中国甜菜糖业
中國甜菜糖業
중국첨채당업
CHINA BEET & SUGAR
2004年
4期
10-14
,共5页
功能性甜味剂%菊粉果糖%菊芋%菊苣%菊粉酶
功能性甜味劑%菊粉果糖%菊芋%菊苣%菊粉酶
공능성첨미제%국분과당%국우%국거%국분매
论述了新型糖源菊粉果糖的功能与应用领域,菊粉果糖制备技术研究和生产的国内外现状及特点,指出了菊粉果糖制备的技术瓶颈和解决方案,从糖料作物种植业、加工业、甜味剂与国民健康营养关系等方面全面而详细地分析和展望了发展菊粉果糖的国民经济意义和前景,并对于该产业在中国的发展前景和可能效益做了预测,提出了建议.
論述瞭新型糖源菊粉果糖的功能與應用領域,菊粉果糖製備技術研究和生產的國內外現狀及特點,指齣瞭菊粉果糖製備的技術瓶頸和解決方案,從糖料作物種植業、加工業、甜味劑與國民健康營養關繫等方麵全麵而詳細地分析和展望瞭髮展菊粉果糖的國民經濟意義和前景,併對于該產業在中國的髮展前景和可能效益做瞭預測,提齣瞭建議.
논술료신형당원국분과당적공능여응용영역,국분과당제비기술연구화생산적국내외현상급특점,지출료국분과당제비적기술병경화해결방안,종당료작물충식업、가공업、첨미제여국민건강영양관계등방면전면이상세지분석화전망료발전국분과당적국민경제의의화전경,병대우해산업재중국적발전전경화가능효익주료예측,제출료건의.
