中国水产科学
中國水產科學
중국수산과학
Journal of Fishery Sciences of China
2000年
2期
37-42
,共6页
吴建开%雍文岳%游文章%文华%廖朝兴
吳建開%雍文嶽%遊文章%文華%廖朝興
오건개%옹문악%유문장%문화%료조흥
尼罗罗非鱼%饲料原料%蛋白质%有效必需氨基酸指数%营养价值
尼囉囉非魚%飼料原料%蛋白質%有效必需氨基痠指數%營養價值
니라라비어%사료원료%단백질%유효필수안기산지수%영양개치
以Cr2O3为指示物,以70%基础饲料和30%的待测饲料原料组成试验饲料,测定尼罗罗非鱼对13种饲料原料的蛋白质和必需氨基酸的表观消化率.以有效必需氨基酸含量计算了饲料原料中蛋白质的必需氨基酸指数,并和鱼体必需氨基酸含量进行比较,评价了饲料原料蛋白质对尼罗罗非鱼的营养价值.结果表明,氨基酸总量消化率和蛋白质消化率接近;秘鲁鱼粉、大豆粕和玉米蛋白质的有效必需氨基酸指数均在70%以上,其营养价值分别是动物蛋白、植物蛋白和能量饲料原料中最高的;酵母饲料的营养价值在所有饲料原料中最低;血粉和羽毛粉的营养价值较低(只高于酵母饲料);其余饲料原料蛋白质营养价值都较高.
以Cr2O3為指示物,以70%基礎飼料和30%的待測飼料原料組成試驗飼料,測定尼囉囉非魚對13種飼料原料的蛋白質和必需氨基痠的錶觀消化率.以有效必需氨基痠含量計算瞭飼料原料中蛋白質的必需氨基痠指數,併和魚體必需氨基痠含量進行比較,評價瞭飼料原料蛋白質對尼囉囉非魚的營養價值.結果錶明,氨基痠總量消化率和蛋白質消化率接近;祕魯魚粉、大豆粕和玉米蛋白質的有效必需氨基痠指數均在70%以上,其營養價值分彆是動物蛋白、植物蛋白和能量飼料原料中最高的;酵母飼料的營養價值在所有飼料原料中最低;血粉和羽毛粉的營養價值較低(隻高于酵母飼料);其餘飼料原料蛋白質營養價值都較高.
이Cr2O3위지시물,이70%기출사료화30%적대측사료원료조성시험사료,측정니라라비어대13충사료원료적단백질화필수안기산적표관소화솔.이유효필수안기산함량계산료사료원료중단백질적필수안기산지수,병화어체필수안기산함량진행비교,평개료사료원료단백질대니라라비어적영양개치.결과표명,안기산총량소화솔화단백질소화솔접근;비로어분、대두박화옥미단백질적유효필수안기산지수균재70%이상,기영양개치분별시동물단백、식물단백화능량사료원료중최고적;효모사료적영양개치재소유사료원료중최저;혈분화우모분적영양개치교저(지고우효모사료);기여사료원료단백질영양개치도교고.
