芦笋罐头商业无菌的快速检验
호순관두상업무균적쾌속검험
Study on Quick Commercial Sterilization Inspection of Asparagus Can
  • 万方数据
    食品科学 식품과학
    FOOD SCIENCE
    2002年 3期 119-121 ,共3页

    张焕海%王建平

    장환해%왕건평

    芦笋罐头%商业无菌%快速检验 蘆筍罐頭%商業無菌%快速檢驗
    호순관두%상업무균%쾌속검험
    芦笋罐头仅商业无菌保温就需要10天,时间较长,影响了对外贸易的发展.我们研究了改变保温温度并减少保温检验时间的办法,达到了较好的效果.
    호순관두부상업무균보온취수요10천,시간교장,영향료대외무역적발전.아문연구료개변보온온도병감소보온검험시간적판법,체도료교호적효과.
    원문보기 원문다운로드 사이트로이동
저자의 최근 논문