油脂色泽测定方法研究进展
유지색택측정방법연구진전
Progress of Research on the Determination of Oil Colour
  • 万方数据
    中国油脂 중국유지
    CHINA OILS AND FATS
    2002年 2期 7-9 ,共3页

    孙凤霞%杜红霞%周展明

    손봉하%두홍하%주전명

    油脂色泽%图像处理%罗维朋比色法 油脂色澤%圖像處理%囉維朋比色法
    유지색택%도상처리%라유붕비색법
    综述了油脂色泽测定方法的研究进展情况,并指出发展一种客观的油脂色泽测定方法的必要性和可行性.同时,展望了采用图像处理方法测定油脂色泽的深远意义.
    종술료유지색택측정방법적연구진전정황,병지출발전일충객관적유지색택측정방법적필요성화가행성.동시,전망료채용도상처리방법측정유지색택적심원의의.
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