食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2007年
8期
144-147
,共4页
甲酚红%碘酸根%海带%分光光度法
甲酚紅%碘痠根%海帶%分光光度法
갑분홍%전산근%해대%분광광도법
在硫酸介质中、在溴化钾催化条件下,碘酸根对甲酚红有褪色作用,且褪色的程度与碘酸根的量有关,碘定量测定的线性范围为20 μg/25 mL～50 μg/25 mL,检出限为6.57×10-1 μg/25 mL,回收率为98.1%～104.2%.该法重现性好、准确度高、操作简便,是测定海带中微量碘的一种较理想的方法.
在硫痠介質中、在溴化鉀催化條件下,碘痠根對甲酚紅有褪色作用,且褪色的程度與碘痠根的量有關,碘定量測定的線性範圍為20 μg/25 mL～50 μg/25 mL,檢齣限為6.57×10-1 μg/25 mL,迴收率為98.1%～104.2%.該法重現性好、準確度高、操作簡便,是測定海帶中微量碘的一種較理想的方法.
재류산개질중、재추화갑최화조건하,전산근대갑분홍유퇴색작용,차퇴색적정도여전산근적량유관,전정량측정적선성범위위20 μg/25 mL～50 μg/25 mL,검출한위6.57×10-1 μg/25 mL,회수솔위98.1%～104.2%.해법중현성호、준학도고、조작간편,시측정해대중미량전적일충교이상적방법.
