活性乳酸菌饮料的工艺研究
활성유산균음료적공예연구
Study on the technology of the lactobacillus drinking
  • 万方数据
    实验室科学 실험실과학
    LABORATORY SCIENCE
    2010年 1期 98-99,103 ,共3页

    张鹏宴

    장붕연

    乳酸菌%饮料%工艺流程%稳定剂 乳痠菌%飲料%工藝流程%穩定劑
    유산균%음료%공예류정%은정제
    该文重点探讨了活性乳酸菌饮料的工艺流程,确定了工艺的最佳条件.
    해문중점탐토료활성유산균음료적공예류정,학정료공예적최가조건.
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