安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2010年
27期
15078-15080
,共3页
刘芃岩%王有旺%李睿%李冰
劉芃巖%王有旺%李睿%李冰
류봉암%왕유왕%리예%리빙
食品模拟物%邻苯二甲酸二丁酯%邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯%塑料
食品模擬物%鄰苯二甲痠二丁酯%鄰苯二甲痠二(2-乙基己基)酯%塑料
식품모의물%린분이갑산이정지%린분이갑산이(2-을기기기)지%소료
[目的]通过食品模拟物中酞酸酯类溶出情况的研究,了解塑料包装材料中此类物质可能在食品中的迁移行为.[方法]以正己烷、10%乙醇、3%乙酸和水为模拟物,对自制混炼而成的PVC薄膜中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)和邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)的溶出随时间和温度的变化规律进行研究,同时研究了微波处理条件下,3%乙酸和水中DBP及DEHP溶出情况.[结果]DBP和DEHP在正己烷中最易溶出,最大溶出率可达3.86%和2.28%;其次是10%乙醇、3%乙酸,2种溶液中均只溶出DBP,而在选定条件下的水中均未检出DBP和DEHP.[结论]长时间低温浸泡与短时间高温浸泡可取得同样的溶出效应,微波处理比单独加热更能促进DBP溶出.
[目的]通過食品模擬物中酞痠酯類溶齣情況的研究,瞭解塑料包裝材料中此類物質可能在食品中的遷移行為.[方法]以正己烷、10%乙醇、3%乙痠和水為模擬物,對自製混煉而成的PVC薄膜中鄰苯二甲痠二丁酯(DBP)和鄰苯二甲痠二(2-乙基己基)酯(DEHP)的溶齣隨時間和溫度的變化規律進行研究,同時研究瞭微波處理條件下,3%乙痠和水中DBP及DEHP溶齣情況.[結果]DBP和DEHP在正己烷中最易溶齣,最大溶齣率可達3.86%和2.28%;其次是10%乙醇、3%乙痠,2種溶液中均隻溶齣DBP,而在選定條件下的水中均未檢齣DBP和DEHP.[結論]長時間低溫浸泡與短時間高溫浸泡可取得同樣的溶齣效應,微波處理比單獨加熱更能促進DBP溶齣.
[목적]통과식품모의물중태산지류용출정황적연구,료해소료포장재료중차류물질가능재식품중적천이행위.[방법]이정기완、10%을순、3%을산화수위모의물,대자제혼련이성적PVC박막중린분이갑산이정지(DBP)화린분이갑산이(2-을기기기)지(DEHP)적용출수시간화온도적변화규률진행연구,동시연구료미파처리조건하,3%을산화수중DBP급DEHP용출정황.[결과]DBP화DEHP재정기완중최역용출,최대용출솔가체3.86%화2.28%;기차시10%을순、3%을산,2충용액중균지용출DBP,이재선정조건하적수중균미검출DBP화DEHP.[결론]장시간저온침포여단시간고온침포가취득동양적용출효응,미파처리비단독가열경능촉진DBP용출.
