对白酒降固除浊的探讨--科学利用植酸降固、活性炭除浊
대백주강고제탁적탐토--과학이용식산강고、활성탄제탁
Study on reducing content of solid matter in Bai jiu
  • 万方数据
    酿酒 양주
    LIQUOR MAKING
    2004年 2期 47-48 ,共2页

    张泗淮%吴义权%张玉田

    장사회%오의권%장옥전

    植酸%专用活性炭%降固除浊 植痠%專用活性炭%降固除濁
    식산%전용활성탄%강고제탁
    科学利用植酸降固,专用活性炭除浊技术,使之在处理酒体,提高产品质量上找到一个最佳点,既不破坏,又不影响酒质,达到完美的处理目的.
    과학이용식산강고,전용활성탄제탁기술,사지재처리주체,제고산품질량상조도일개최가점,기불파배,우불영향주질,체도완미적처리목적.
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