CAJ | 학술논문

目的了解长春市市场销售蔬菜中农药残留的情况.方法 2003-2004年,从长春市的9个蔬菜销售市场采集了韭菜、芹菜、甘蓝、黄瓜、菠菜、辣椒、番茄、油菜,经过提取、净化和浓缩后,采用气相色谱法检测其有机磷和拟除虫菊酯类农药的残留情况.结果 2003年,共检出4种有机磷农药(甲基对硫磷、敌敌畏、对硫磷、甲拌磷)残留,2种拟除虫菊酯农药(氯氰菊酯、氰戊菊酯)残留.菠菜和番茄各检出4种农药残留,韭菜、辣椒、芹菜、黄瓜也均有农药残留检出,甘蓝和油菜未检出农药残留.菠菜中对硫磷残留量(0.007 0 mg/kg)超标,超标率为9.09%(1/11);辣椒中对硫磷残留量(0.036 0mg/kg)超标,超标率为9.09%(1/11);番茄中甲拌磷残留量(0.015 0mg/kg)超标,超标率为12.50%(1/8).在8种蔬菜中残留最普遍的农药是甲基对硫磷,在5种蔬菜中被检出,其次是敌敌畏和氯氰菊酯,分别在3种蔬菜中被检出.2004年,共检出4种有机磷农药(敌敌畏、甲胺磷、氧化乐果、毒死蜱)残留,检出3种拟除虫菊酯类农药(氯氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯).韭菜检出6种农药残留,其他也均有农药残留检出.韭菜中,甲胺磷残留量(0.705 0～22.560 0 mg/kg)超标,超标率为100%(4/4),氧化乐果残留量(0.219 5～0.414 5mg/kg)超标,超标率为100%(4/4);辣椒中,氧化乐果残留量(0.017 0mg/kg)超标,超标率为14.29%(1/7).8种蔬菜中均检出氰戊菊酯残留,5种蔬菜中检出氯氰菊酯残留.结论本次调查的蔬菜中普遍存在有机磷、拟除虫菊酯类农药残留.
목적 료해장춘시시장소수소채중농약잔류적정황.방법 2003-2004년,종장춘시적9개소채소수시장채집료구채、근채、감람、황과、파채、랄초、번가、유채,경과제취、정화화농축후,채용기상색보법검측기유궤린화의제충국지류농약적잔류정황.결과 2003년,공검출4충유궤린농약(갑기대류린、활활외、대류린、갑반린)잔류,2충의제충국지농약(록청국지、청무국지)잔류.파채화번가각검출4충농약잔류,구채、랄초、근채、황과야균유농약잔류검출,감람화유채미검출농약잔류.파채중대류린잔류량(0.007 0 mg/kg)초표,초표솔위9.09%(1/11);랄초중대류린잔류량(0.036 0mg/kg)초표,초표솔위9.09%(1/11);번가중갑반린잔류량(0.015 0mg/kg)초표,초표솔위12.50%(1/8).재8충소채중잔류최보편적농약시갑기대류린,재5충소채중피검출,기차시활활외화록청국지,분별재3충소채중피검출.2004년,공검출4충유궤린농약(활활외、갑알린、양화악과、독사비)잔류,검출3충의제충국지류농약(록청국지、추청국지、청무국지).구채검출6충농약잔류,기타야균유농약잔류검출.구채중,갑알린잔류량(0.705 0～22.560 0 mg/kg)초표,초표솔위100%(4/4),양화악과잔류량(0.219 5～0.414 5mg/kg)초표,초표솔위100%(4/4);랄초중,양화악과잔류량(0.017 0mg/kg)초표,초표솔위14.29%(1/7).8충소채중균검출청무국지잔류,5충소채중검출록청국지잔류.결론 본차조사적소채중보편존재유궤린、의제충국지류농약잔류.