天然产物研究与开发
天然產物研究與開髮
천연산물연구여개발
NATURAL PRODUCT RESEARCH AND DEVELOPMENT
2011年
2期
332-336
,共5页
周玮婧%侣国涵%孙智达%谢笔钧%李书艺
週瑋婧%侶國涵%孫智達%謝筆鈞%李書藝
주위청%려국함%손지체%사필균%리서예
荔枝皮%原花青素%鉴定%抑菌活性%机理
荔枝皮%原花青素%鑒定%抑菌活性%機理
려지피%원화청소%감정%억균활성%궤리
采用荧光分析法测定荔枝皮中总黄酮含量,并研究了荔枝皮黄酮对常见4种微生物的抑菌活性及机理.结果表明,其黄酮纯度与得率分别为48%和13.61%;同时,采用牛津杯法测得荔枝皮黄酮对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和酵母菌的抑菌圈直径分别为15.1、14.0和13.8 mm;采用菌饼法测得对黑曲霉的抑菌率为28.75%.采用平板稀释法测得金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的最低抑菌浓度MIC为2.5 mg/mL,最低杀菌浓度MBC为5mg/mL,而酵母菌和黑曲霉的MIC为5 mg/mL,没有杀菌能力.扫描电镜实验结果表明,荔枝黄酮的抑菌性和杀菌功能与其对金黄色葡萄球菌细胞和细胞壁结构的破坏直接相关.
採用熒光分析法測定荔枝皮中總黃酮含量,併研究瞭荔枝皮黃酮對常見4種微生物的抑菌活性及機理.結果錶明,其黃酮純度與得率分彆為48%和13.61%;同時,採用牛津杯法測得荔枝皮黃酮對金黃色葡萄毬菌、大腸桿菌和酵母菌的抑菌圈直徑分彆為15.1、14.0和13.8 mm;採用菌餅法測得對黑麯黴的抑菌率為28.75%.採用平闆稀釋法測得金黃色葡萄毬菌和大腸桿菌的最低抑菌濃度MIC為2.5 mg/mL,最低殺菌濃度MBC為5mg/mL,而酵母菌和黑麯黴的MIC為5 mg/mL,沒有殺菌能力.掃描電鏡實驗結果錶明,荔枝黃酮的抑菌性和殺菌功能與其對金黃色葡萄毬菌細胞和細胞壁結構的破壞直接相關.
채용형광분석법측정려지피중총황동함량,병연구료려지피황동대상견4충미생물적억균활성급궤리.결과표명,기황동순도여득솔분별위48%화13.61%;동시,채용우진배법측득려지피황동대금황색포도구균、대장간균화효모균적억균권직경분별위15.1、14.0화13.8 mm;채용균병법측득대흑곡매적억균솔위28.75%.채용평판희석법측득금황색포도구균화대장간균적최저억균농도MIC위2.5 mg/mL,최저살균농도MBC위5mg/mL,이효모균화흑곡매적MIC위5 mg/mL,몰유살균능력.소묘전경실험결과표명,려지황동적억균성화살균공능여기대금황색포도구균세포화세포벽결구적파배직접상관.
