江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
4期
412-414
,共3页
谭芳%杨荣仲%李松%余凤良%唐红琴
譚芳%楊榮仲%李鬆%餘鳳良%唐紅琴
담방%양영중%리송%여봉량%당홍금
蔗汁还原糖%兰-艾农法%澄清剂%脱铅剂%沸腾时间%加热温度
蔗汁還原糖%蘭-艾農法%澄清劑%脫鉛劑%沸騰時間%加熱溫度
자즙환원당%란-애농법%징청제%탈연제%비등시간%가열온도
研究影响兰-艾农法( Lane - Eynong method)测定甘蔗汁还原糖准确度的各主要因素.结果表明,加铅量在1.0 mL时,测出的还原糖的值最低;随着脱铅剂加入量增大,试验结果变小;不同稀释浓度导致试验结果不一样;随着沸腾时间延长,得出的分析结果会增高;反应温度不保持在沸腾的状态下,分析结果会偏低.不同的处理会影响还原糖的分析结果,加热温度对测定结果的影响最大.
研究影響蘭-艾農法( Lane - Eynong method)測定甘蔗汁還原糖準確度的各主要因素.結果錶明,加鉛量在1.0 mL時,測齣的還原糖的值最低;隨著脫鉛劑加入量增大,試驗結果變小;不同稀釋濃度導緻試驗結果不一樣;隨著沸騰時間延長,得齣的分析結果會增高;反應溫度不保持在沸騰的狀態下,分析結果會偏低.不同的處理會影響還原糖的分析結果,加熱溫度對測定結果的影響最大.
연구영향란-애농법( Lane - Eynong method)측정감자즙환원당준학도적각주요인소.결과표명,가연량재1.0 mL시,측출적환원당적치최저;수착탈연제가입량증대,시험결과변소;불동희석농도도치시험결과불일양;수착비등시간연장,득출적분석결과회증고;반응온도불보지재비등적상태하,분석결과회편저.불동적처리회영향환원당적분석결과,가열온도대측정결과적영향최대.
