饮料工业
飲料工業
음료공업
BEVERAGE INDUSTRY
2003年
5期
35-38
,共4页
离子对色谱法%含乳饮料%糖精钠%苯甲酸%山梨酸
離子對色譜法%含乳飲料%糖精鈉%苯甲痠%山梨痠
리자대색보법%함유음료%당정납%분갑산%산리산
采用离子对色谱法,在Zorbax Eclipse XDB-C8柱上,以甲醇:水(38 : 62)内含0.02M的HAc-NaAc和0.005M的四丁基溴化铵作流动相,紫外230nm检测,快速测定含乳饮料中的糖精钠、苯甲酸和山梨酸的三种食品添加剂含量.在试验浓度范围5～200mg/L内均呈良好线性,三种添加剂的检测限分别为5ng、4ng、4ng.样品的加标回收率为98.0%～107%,方法的相对标准偏差小于2.2%.
採用離子對色譜法,在Zorbax Eclipse XDB-C8柱上,以甲醇:水(38 : 62)內含0.02M的HAc-NaAc和0.005M的四丁基溴化銨作流動相,紫外230nm檢測,快速測定含乳飲料中的糖精鈉、苯甲痠和山梨痠的三種食品添加劑含量.在試驗濃度範圍5～200mg/L內均呈良好線性,三種添加劑的檢測限分彆為5ng、4ng、4ng.樣品的加標迴收率為98.0%～107%,方法的相對標準偏差小于2.2%.
채용리자대색보법,재Zorbax Eclipse XDB-C8주상,이갑순:수(38 : 62)내함0.02M적HAc-NaAc화0.005M적사정기추화안작류동상,자외230nm검측,쾌속측정함유음료중적당정납、분갑산화산리산적삼충식품첨가제함량.재시험농도범위5～200mg/L내균정량호선성,삼충첨가제적검측한분별위5ng、4ng、4ng.양품적가표회수솔위98.0%～107%,방법적상대표준편차소우2.2%.
