酿酒
釀酒
양주
LIQUOR MAKING
2006年
6期
17-17
,共1页
白酒%发展方向%第三个时代
白酒%髮展方嚮%第三箇時代
백주%발전방향%제삼개시대
介绍了中国白酒的三个时代,即固体酒时代、液体酒时代、第三个时代.并重点说明了对第三个时代白酒的几种观点:"营养型白酒"论、"纯净白酒"论、"功能性白酒"论,并认为功能性才是中国白酒的发展方向,是第三个时代的主旋律.
介紹瞭中國白酒的三箇時代,即固體酒時代、液體酒時代、第三箇時代.併重點說明瞭對第三箇時代白酒的幾種觀點:"營養型白酒"論、"純淨白酒"論、"功能性白酒"論,併認為功能性纔是中國白酒的髮展方嚮,是第三箇時代的主鏇律.
개소료중국백주적삼개시대,즉고체주시대、액체주시대、제삼개시대.병중점설명료대제삼개시대백주적궤충관점:"영양형백주"론、"순정백주"론、"공능성백주"론,병인위공능성재시중국백주적발전방향,시제삼개시대적주선률.
