食品科技
食品科技
식품과기
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2007年
7期
35-37,49
,共4页
汪敏%汪以真%靳明亮%姚中磊
汪敏%汪以真%靳明亮%姚中磊
왕민%왕이진%근명량%요중뢰
乳铁蛋白%发酵条件%优化
乳鐵蛋白%髮酵條件%優化
유철단백%발효조건%우화
对乳铁蛋白基因工程菌发酵条件进行了初步研究.在廉价高效的原则下对培养基组分进行了选择性优化,同时对几个主要的发酵参数进行了优化.
對乳鐵蛋白基因工程菌髮酵條件進行瞭初步研究.在廉價高效的原則下對培養基組分進行瞭選擇性優化,同時對幾箇主要的髮酵參數進行瞭優化.
대유철단백기인공정균발효조건진행료초보연구.재렴개고효적원칙하대배양기조분진행료선택성우화,동시대궤개주요적발효삼수진행료우화.
