东北农业大学学报
東北農業大學學報
동북농업대학학보
JOURNAL OF NORTHEAST AGRICULTURAL UNIVERSITY
2007年
6期
784-787
,共4页
杨秀芹%关庆芝%郭丽娟%刘娣
楊秀芹%關慶芝%郭麗娟%劉娣
양수근%관경지%곽려연%류제
猪%μ-calpain(CAPN1)%瘦肉率%嫩度
豬%μ-calpain(CAPN1)%瘦肉率%嫩度
저%μ-calpain(CAPN1)%수육솔%눈도
μ-钙蛋白酶(μ-calpain,CAPN1)是动物体内肌原纤维蛋白降解的主要酶,为了揭示其基因变异与瘦肉率和嫩度的关系,文章以野猪、家猪及野家杂种猪为研究对象,通过测序和PCR-RFLP方法对CAPN1基因3'UTR进行了SNPs检测和多态性分析.结果表明,共发现7个SNPs,分别是C114T,G220C,C344T,T380C,G501A,T543C,T610E;对G220C/T380C两处突变建立了基于限制性内切酶HinfⅠ,AlwN Ⅰ的PCR-RFLP检测技术;群体遗传学分析表明,在这两个位点不同基因型在不同品种(品系)猪中的分布都存在着极显著的差异(P＜0.01),野猪和民猪之间的差异都不显著(P0.05),并且HinfⅠ位点的B等位基因频率具有随着品种瘦肉率的增加而增多的趋势.该结果为寻找高瘦肉率的分子标记提供了基础.
μ-鈣蛋白酶(μ-calpain,CAPN1)是動物體內肌原纖維蛋白降解的主要酶,為瞭揭示其基因變異與瘦肉率和嫩度的關繫,文章以野豬、傢豬及野傢雜種豬為研究對象,通過測序和PCR-RFLP方法對CAPN1基因3'UTR進行瞭SNPs檢測和多態性分析.結果錶明,共髮現7箇SNPs,分彆是C114T,G220C,C344T,T380C,G501A,T543C,T610E;對G220C/T380C兩處突變建立瞭基于限製性內切酶HinfⅠ,AlwN Ⅰ的PCR-RFLP檢測技術;群體遺傳學分析錶明,在這兩箇位點不同基因型在不同品種(品繫)豬中的分佈都存在著極顯著的差異(P＜0.01),野豬和民豬之間的差異都不顯著(P0.05),併且HinfⅠ位點的B等位基因頻率具有隨著品種瘦肉率的增加而增多的趨勢.該結果為尋找高瘦肉率的分子標記提供瞭基礎.
μ-개단백매(μ-calpain,CAPN1)시동물체내기원섬유단백강해적주요매,위료게시기기인변이여수육솔화눈도적관계,문장이야저、가저급야가잡충저위연구대상,통과측서화PCR-RFLP방법대CAPN1기인3'UTR진행료SNPs검측화다태성분석.결과표명,공발현7개SNPs,분별시C114T,G220C,C344T,T380C,G501A,T543C,T610E;대G220C/T380C량처돌변건립료기우한제성내절매HinfⅠ,AlwN Ⅰ적PCR-RFLP검측기술;군체유전학분석표명,재저량개위점불동기인형재불동품충(품계)저중적분포도존재착겁현저적차이(P＜0.01),야저화민저지간적차이도불현저(P0.05),병차HinfⅠ위점적B등위기인빈솔구유수착품충수육솔적증가이증다적추세.해결과위심조고수육솔적분자표기제공료기출.
