动物营养学报
動物營養學報
동물영양학보
ACTA ZOONUTRIMENTA SINICA
2008年
6期
651-656
,共6页
李文婷%叶丹妮%张春梅%刘建新
李文婷%葉丹妮%張春梅%劉建新
리문정%협단니%장춘매%류건신
月桂酸%亚麻酸%甲烷%瘤胃微生物%体外培养
月桂痠%亞痳痠%甲烷%瘤胃微生物%體外培養
월계산%아마산%갑완%류위미생물%체외배양
本研究比较了添加亚麻酸(C18:3)和月桂酸(C12)后对体外培养瘤胃发酵、甲烷生成和微生物区系变化的影响.采用压力读取系统(RPT)测定产气量,气相色谱仪测定甲烷产量,培养24 h后取培养液测定挥发性脂肪酸、氨态氮和pH,并用实时定量PCR技术测定瘤胃微生物区系.研究发现,添加该2种脂肪酸能极显著降低甲烷产量(P<0.01),对产气量、乙酸产量和pH也有抑制作用(P<0.01),同时极显著提高丙酸含量(P<0.01).与对照组相比C12和C18:3能显著降低氨态氮的含量(P<0.05).添加脂肪酸后瘤胃真菌、原虫和甲烷菌含量极显著低于对照组(P<0.01),并且C18:3的抑制作用强于C12(P<0.01).上述结果表明,亚麻酸对瘤胃发酵的改变程度、甲烷生成和微生物生长抑制作用强于月桂酸.
本研究比較瞭添加亞痳痠(C18:3)和月桂痠(C12)後對體外培養瘤胃髮酵、甲烷生成和微生物區繫變化的影響.採用壓力讀取繫統(RPT)測定產氣量,氣相色譜儀測定甲烷產量,培養24 h後取培養液測定揮髮性脂肪痠、氨態氮和pH,併用實時定量PCR技術測定瘤胃微生物區繫.研究髮現,添加該2種脂肪痠能極顯著降低甲烷產量(P<0.01),對產氣量、乙痠產量和pH也有抑製作用(P<0.01),同時極顯著提高丙痠含量(P<0.01).與對照組相比C12和C18:3能顯著降低氨態氮的含量(P<0.05).添加脂肪痠後瘤胃真菌、原蟲和甲烷菌含量極顯著低于對照組(P<0.01),併且C18:3的抑製作用彊于C12(P<0.01).上述結果錶明,亞痳痠對瘤胃髮酵的改變程度、甲烷生成和微生物生長抑製作用彊于月桂痠.
본연구비교료첨가아마산(C18:3)화월계산(C12)후대체외배양류위발효、갑완생성화미생물구계변화적영향.채용압력독취계통(RPT)측정산기량,기상색보의측정갑완산량,배양24 h후취배양액측정휘발성지방산、안태담화pH,병용실시정량PCR기술측정류위미생물구계.연구발현,첨가해2충지방산능겁현저강저갑완산량(P<0.01),대산기량、을산산량화pH야유억제작용(P<0.01),동시겁현저제고병산함량(P<0.01).여대조조상비C12화C18:3능현저강저안태담적함량(P<0.05).첨가지방산후류위진균、원충화갑완균함량겁현저저우대조조(P<0.01),병차C18:3적억제작용강우C12(P<0.01).상술결과표명,아마산대류위발효적개변정도、갑완생성화미생물생장억제작용강우월계산.
