中国农业科技导报
中國農業科技導報
중국농업과기도보
REVIEW OF CHINA AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY
2009年
4期
23-28
,共6页
韩月婷%姜凌%范云六%张春义
韓月婷%薑凌%範雲六%張春義
한월정%강릉%범운륙%장춘의
叶酸%对氨基苯甲酸%蝶啶%生物强化
葉痠%對氨基苯甲痠%蝶啶%生物彊化
협산%대안기분갑산%접정%생물강화
叶酸是指四氢叶酸及其衍生物这一类物质,是介导一碳单位转移的重要辅助因子,参与生物体内许多重要反应.人类不具备自身合成叶酸的能力,只能从植物中摄取,叶酸缺乏会增加许多疾病风险,利用生物强化来提高植物的叶酸含量是一个解决全球性叶酸缺乏问题的可行办法之一.综述了叶酸的合成及代谢途径,重点介绍了目前叶酸生物合成的研究进展;阐述了我国的叶酸营养状况,并对我国的叶酸强化进行了展望.
葉痠是指四氫葉痠及其衍生物這一類物質,是介導一碳單位轉移的重要輔助因子,參與生物體內許多重要反應.人類不具備自身閤成葉痠的能力,隻能從植物中攝取,葉痠缺乏會增加許多疾病風險,利用生物彊化來提高植物的葉痠含量是一箇解決全毬性葉痠缺乏問題的可行辦法之一.綜述瞭葉痠的閤成及代謝途徑,重點介紹瞭目前葉痠生物閤成的研究進展;闡述瞭我國的葉痠營養狀況,併對我國的葉痠彊化進行瞭展望.
협산시지사경협산급기연생물저일류물질,시개도일탄단위전이적중요보조인자,삼여생물체내허다중요반응.인류불구비자신합성협산적능력,지능종식물중섭취,협산결핍회증가허다질병풍험,이용생물강화래제고식물적협산함량시일개해결전구성협산결핍문제적가행판법지일.종술료협산적합성급대사도경,중점개소료목전협산생물합성적연구진전;천술료아국적협산영양상황,병대아국적협산강화진행료전망.
