饲料工业
飼料工業
사료공업
FEED INDUSTRY
2011年
3期
25-29
,共5页
储藏条件%进口鱼粉%储藏品质
儲藏條件%進口魚粉%儲藏品質
저장조건%진구어분%저장품질
试验的目的是考查进口智利鱼粉样品在不同温度、水分和湿度储藏条件下储藏特性指标的变化规律.将进口智利鱼粉样品于培养箱中培养观察28 d.每7 d采样1次,对鱼粉的酸价、组胺和过氧化值理化特性指标进行测定.试验结果表明:在不同的温度、水分和湿度条件下,进口鱼粉的酸价随储藏时间的延长而升高;过氧化值呈现在储藏初期先下降,随后上升的趋势;组胺在不同的储藏条件下呈现先上升后下降的趋势.
試驗的目的是攷查進口智利魚粉樣品在不同溫度、水分和濕度儲藏條件下儲藏特性指標的變化規律.將進口智利魚粉樣品于培養箱中培養觀察28 d.每7 d採樣1次,對魚粉的痠價、組胺和過氧化值理化特性指標進行測定.試驗結果錶明:在不同的溫度、水分和濕度條件下,進口魚粉的痠價隨儲藏時間的延長而升高;過氧化值呈現在儲藏初期先下降,隨後上升的趨勢;組胺在不同的儲藏條件下呈現先上升後下降的趨勢.
시험적목적시고사진구지리어분양품재불동온도、수분화습도저장조건하저장특성지표적변화규률.장진구지리어분양품우배양상중배양관찰28 d.매7 d채양1차,대어분적산개、조알화과양화치이화특성지표진행측정.시험결과표명:재불동적온도、수분화습도조건하,진구어분적산개수저장시간적연장이승고;과양화치정현재저장초기선하강,수후상승적추세;조알재불동적저장조건하정현선상승후하강적추세.
