CAJ | 학술논문

目的用乳清蛋白质制剂作为蛋白质补充营养制剂,观察其对慢性肾功能衰竭透析患者营养改善的效果.方法60例接受透析治疗的慢性肾功能衰竭患者,平均年龄(59.3±6.7)岁,随机分为试验组和对照组,每组30例.试验组每天除常规饮食外,按0.6g/kg补充乳清蛋白质制剂,共15 d,对照组为正常治疗饮食.在干预前、后分别检测营养相关的指标.结果根据身高和体重进行营养评价,干预开始前试验组、对照组的患者均有不同程度营养不良,15 d后体重与干预前相比,虽有所改善,但无显著性差异(P>0.05).体重、上臂肌围、三头肌皮褶厚度在干预后变化均不明显,无显著性差异(P>0.05).血红蛋白有所升高,但无统计学意义(P>0.05).干预前后,试验组血清白蛋白、前白蛋白均有升高,前白蛋白与对照组相比有显著性差异(P<0.05).干预后试验组血清磷与对照组比较无显著性差异(P>0.05).试验组和对照组血清尿素氮、肌酐在干预后,均降低非常显著(P<0.05).干预前患者血清氨基酸,特别是必需氨基酸和组氨酸含量降低明显(P<0.05),用乳清蛋白质制剂后血清氨基酸谱有所变化,支链氨基酸-亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸含量明显增高,苏氨酸、酪氨酸、组氨酸也有所升高,其余氨基酸血清含量无明显改变.结论乳清蛋白质制剂对慢性肾功能衰竭透析患者有明显的改善蛋白质营养状况的效果.
목적용유청단백질제제작위단백질보충영양제제,관찰기대만성신공능쇠갈투석환자영양개선적효과.방법60례접수투석치료적만성신공능쇠갈환자,평균년령(59.3±6.7)세,수궤분위시험조화대조조,매조30례.시험조매천제상규음식외,안0.6g/kg보충유청단백질제제,공15 d,대조조위정상치료음식.재간예전、후분별검측영양상관적지표.결과근거신고화체중진행영양평개,간예개시전시험조、대조조적환자균유불동정도영양불량,15 d후체중여간예전상비,수유소개선,단무현저성차이(P>0.05).체중、상비기위、삼두기피습후도재간예후변화균불명현,무현저성차이(P>0.05).혈홍단백유소승고,단무통계학의의(P>0.05).간예전후,시험조혈청백단백、전백단백균유승고,전백단백여대조조상비유현저성차이(P<0.05).간예후시험조혈청린여대조조비교무현저성차이(P>0.05).시험조화대조조혈청뇨소담、기항재간예후,균강저비상현저(P<0.05).간예전환자혈청안기산,특별시필수안기산화조안산함량강저명현(P<0.05),용유청단백질제제후혈청안기산보유소변화,지련안기산-량안산、이량안산화힐안산함량명현증고,소안산、락안산、조안산야유소승고,기여안기산혈청함량무명현개변.결론유청단백질제제대만성신공능쇠갈투석환자유명현적개선단백질영양상황적효과.