浙江科技学院学报
浙江科技學院學報
절강과기학원학보
JOURNAL OF ZHEJIANG UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY
2011年
6期
477-481
,共5页
泔水%燃料乙醇%发酵%酿酒酵母
泔水%燃料乙醇%髮酵%釀酒酵母
감수%연료을순%발효%양주효모
对泔水废油脂回收及发酵生产燃料乙醇的工艺条件进行了研究.结果表明:泔水废油脂最佳回收方法为将泔水与玉米粉配料后,经α-淀粉酶及β-淀粉酶双酶化处理后,其油脂提取率可达91.2％.与静置提油相比,其油脂提取率增加了4.1倍；泔水酒精发酵的最佳工艺条件为糖化时间35 min,泔水与玉米粉的配比28:25,发酵时间72 h,初始pH4.0,添加0.05％的纤维素酶和0.1％的糖化酶能有效提高酒精的产量.
對泔水廢油脂迴收及髮酵生產燃料乙醇的工藝條件進行瞭研究.結果錶明:泔水廢油脂最佳迴收方法為將泔水與玉米粉配料後,經α-澱粉酶及β-澱粉酶雙酶化處理後,其油脂提取率可達91.2％.與靜置提油相比,其油脂提取率增加瞭4.1倍；泔水酒精髮酵的最佳工藝條件為糖化時間35 min,泔水與玉米粉的配比28:25,髮酵時間72 h,初始pH4.0,添加0.05％的纖維素酶和0.1％的糖化酶能有效提高酒精的產量.
대감수폐유지회수급발효생산연료을순적공예조건진행료연구.결과표명:감수폐유지최가회수방법위장감수여옥미분배료후,경α-정분매급β-정분매쌍매화처리후,기유지제취솔가체91.2％.여정치제유상비,기유지제취솔증가료4.1배；감수주정발효적최가공예조건위당화시간35 min,감수여옥미분적배비28:25,발효시간72 h,초시pH4.0,첨가0.05％적섬유소매화0.1％적당화매능유효제고주정적산량.
