浙江预防医学
浙江預防醫學
절강예방의학
ZHEJIANG JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE
2003年
2期
13-14
,共2页
李菊花%黄素霞%赵孟辉%梅汝焕
李菊花%黃素霞%趙孟輝%梅汝煥
리국화%황소하%조맹휘%매여환
余甘果%总黄酮%SOD活性
餘甘果%總黃酮%SOD活性
여감과%총황동%SOD활성
目的分析不同提取方法余甘总黄酮含量以及新鲜余甘果汁的SOD活性.方法分别用抽提法和浸泡法对余甘鲜果和干果中的黄酮进行提取,用紫外分光光度法对其中的总黄酮进行测定.采用试剂盒对新鲜余甘果汁的SOD活性进行分析.结果抽提法测得余甘总黄酮分别为干果4668.7±56.8mg/100g和鲜果937.9±40.3mg/100g,浸泡法测得结果分别为干果5096.6±67.5mg/100g和鲜果1123.8±52.6mg/100g;新鲜余甘果汁SOD活性为139.87±11.93NU/ml.结论单位重量的余甘干果总黄酮含量高于新鲜果实,相同样品总黄酮用浸泡法比抽提法得率高.
目的分析不同提取方法餘甘總黃酮含量以及新鮮餘甘果汁的SOD活性.方法分彆用抽提法和浸泡法對餘甘鮮果和榦果中的黃酮進行提取,用紫外分光光度法對其中的總黃酮進行測定.採用試劑盒對新鮮餘甘果汁的SOD活性進行分析.結果抽提法測得餘甘總黃酮分彆為榦果4668.7±56.8mg/100g和鮮果937.9±40.3mg/100g,浸泡法測得結果分彆為榦果5096.6±67.5mg/100g和鮮果1123.8±52.6mg/100g;新鮮餘甘果汁SOD活性為139.87±11.93NU/ml.結論單位重量的餘甘榦果總黃酮含量高于新鮮果實,相同樣品總黃酮用浸泡法比抽提法得率高.
목적분석불동제취방법여감총황동함량이급신선여감과즙적SOD활성.방법분별용추제법화침포법대여감선과화간과중적황동진행제취,용자외분광광도법대기중적총황동진행측정.채용시제합대신선여감과즙적SOD활성진행분석.결과추제법측득여감총황동분별위간과4668.7±56.8mg/100g화선과937.9±40.3mg/100g,침포법측득결과분별위간과5096.6±67.5mg/100g화선과1123.8±52.6mg/100g;신선여감과즙SOD활성위139.87±11.93NU/ml.결론단위중량적여감간과총황동함량고우신선과실,상동양품총황동용침포법비추제법득솔고.
