中国农业科学
中國農業科學
중국농업과학
SCIENTIA AGRICULTURA SINICA
2003年
5期
492-501
,共10页
早籼水稻%温度%淀粉合成%酶活性
早秈水稻%溫度%澱粉閤成%酶活性
조선수도%온도%정분합성%매활성
利用人工气候箱,设高温(日均温度32℃)和适温(日均温度22℃)2个温度处理,研究了2个早籼水稻品种在不同温度处理下籽粒灌浆过程中的蔗糖与淀粉含量、直链淀粉占总淀粉的比率及蔗糖合成酶(SS)、ADPG焦磷酸化酶(ADPG-PPase)、可溶性淀粉合成酶(SSS)、颗粒结合型淀粉合成酶(GBSS)、淀粉分支酶(SBE)、淀粉去分支酶(DBE)的活性变化动态及其温度处理间的差异.研究结果表明,在籽粒灌浆初期,高温处理下籽粒中的蔗糖含量、淀粉含量及SS、ADPG-PPase、SSS、SBE和DBE的活性均不同程度地高于适温处理,而在灌浆中后期,不同温度下籽粒中有关酶的活性变化与蔗糖含量、淀粉含量间的关系相对较为复杂;水稻籽粒灌浆过程中不同温度下籽粒中的SS、SSS活性差异与其淀粉积累过程的变化特征基本吻合,且对温度影响的反应较ADPGPPase敏感,可能是温度对籽粒中的淀粉合成代谢过程产生调控的重要位点;温度对水稻籽粒中直链淀粉占总淀粉比率的影响极为明显,高温处理使籽粒中直链淀粉占总淀粉比率降低,且不同温度处理间的差异在水稻灌浆的初期已开始显现,其原因可能与高温处理下相对较低的GBSS活性有关.6种酶相比,不同温度处理下籽粒中的直链淀粉占总淀粉比率间差异与GBSS活性变化之间的关系最为密切,而与SS、ADPG-PPase、SSS、SBE和DBE间关系均不甚明显.
利用人工氣候箱,設高溫(日均溫度32℃)和適溫(日均溫度22℃)2箇溫度處理,研究瞭2箇早秈水稻品種在不同溫度處理下籽粒灌漿過程中的蔗糖與澱粉含量、直鏈澱粉佔總澱粉的比率及蔗糖閤成酶(SS)、ADPG焦燐痠化酶(ADPG-PPase)、可溶性澱粉閤成酶(SSS)、顆粒結閤型澱粉閤成酶(GBSS)、澱粉分支酶(SBE)、澱粉去分支酶(DBE)的活性變化動態及其溫度處理間的差異.研究結果錶明,在籽粒灌漿初期,高溫處理下籽粒中的蔗糖含量、澱粉含量及SS、ADPG-PPase、SSS、SBE和DBE的活性均不同程度地高于適溫處理,而在灌漿中後期,不同溫度下籽粒中有關酶的活性變化與蔗糖含量、澱粉含量間的關繫相對較為複雜;水稻籽粒灌漿過程中不同溫度下籽粒中的SS、SSS活性差異與其澱粉積纍過程的變化特徵基本吻閤,且對溫度影響的反應較ADPGPPase敏感,可能是溫度對籽粒中的澱粉閤成代謝過程產生調控的重要位點;溫度對水稻籽粒中直鏈澱粉佔總澱粉比率的影響極為明顯,高溫處理使籽粒中直鏈澱粉佔總澱粉比率降低,且不同溫度處理間的差異在水稻灌漿的初期已開始顯現,其原因可能與高溫處理下相對較低的GBSS活性有關.6種酶相比,不同溫度處理下籽粒中的直鏈澱粉佔總澱粉比率間差異與GBSS活性變化之間的關繫最為密切,而與SS、ADPG-PPase、SSS、SBE和DBE間關繫均不甚明顯.
이용인공기후상,설고온(일균온도32℃)화괄온(일균온도22℃)2개온도처리,연구료2개조선수도품충재불동온도처리하자립관장과정중적자당여정분함량、직련정분점총정분적비솔급자당합성매(SS)、ADPG초린산화매(ADPG-PPase)、가용성정분합성매(SSS)、과립결합형정분합성매(GBSS)、정분분지매(SBE)、정분거분지매(DBE)적활성변화동태급기온도처리간적차이.연구결과표명,재자립관장초기,고온처리하자립중적자당함량、정분함량급SS、ADPG-PPase、SSS、SBE화DBE적활성균불동정도지고우괄온처리,이재관장중후기,불동온도하자립중유관매적활성변화여자당함량、정분함량간적관계상대교위복잡;수도자립관장과정중불동온도하자립중적SS、SSS활성차이여기정분적루과정적변화특정기본문합,차대온도영향적반응교ADPGPPase민감,가능시온도대자립중적정분합성대사과정산생조공적중요위점;온도대수도자립중직련정분점총정분비솔적영향겁위명현,고온처리사자립중직련정분점총정분비솔강저,차불동온도처리간적차이재수도관장적초기이개시현현,기원인가능여고온처리하상대교저적GBSS활성유관.6충매상비,불동온도처리하자립중적직련정분점총정분비솔간차이여GBSS활성변화지간적관계최위밀절,이여SS、ADPG-PPase、SSS、SBE화DBE간관계균불심명현.
