畜牧与兽医
畜牧與獸醫
축목여수의
ANIMAL HUSBANDRY & VETERINARY MEDICINE
2006年
8期
17-20
,共4页
牛磺酸%蛋鸡%抗氧化作用
牛磺痠%蛋鷄%抗氧化作用
우광산%단계%항양화작용
试验选用504只59周龄海兰褐蛋鸡,随机分为7组,每组3个重复,每个重复24羽.预试期1周,正试期又分为60～64周和64～68周两阶段,在各组鸡饲粮中分别添加0、0.005%、0.01%、0.02%、0.04%、0.08%、0.16%的牛磺酸,研究牛磺酸对蛋鸡抗氧化能力的影响,并初步探讨其影响机制.研究结果表明:(1)试验前期0.005%、0.16%水平牛磺酸添加组蛋鸡全血谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高(P＜0.05),且0.16%组在试验后期全血GSH-Px活性也显著升高(P＜0.05);添加牛磺酸64周龄蛋鸡血清超氧化物歧化酶(SOD)活性没有升高,68周龄SOD活性升高,并且0.08%组酶活极显著升高(P＜0.01).(2)添加牛磺酸可以显著降低蛋鸡心、脑脂褐质含量(P＜0.05),其中0.005%添加效果最好.另外,日粮中添加牛磺酸降低了试验后期蛋鸡血清丙二醛含量,其中0.005%、0.02%、0.04%、0.08%组差异显著(P＜0.05).总体上以添加0.005%水平牛磺酸提高蛋鸡抗氧化能力的效果最佳.
試驗選用504隻59週齡海蘭褐蛋鷄,隨機分為7組,每組3箇重複,每箇重複24羽.預試期1週,正試期又分為60～64週和64～68週兩階段,在各組鷄飼糧中分彆添加0、0.005%、0.01%、0.02%、0.04%、0.08%、0.16%的牛磺痠,研究牛磺痠對蛋鷄抗氧化能力的影響,併初步探討其影響機製.研究結果錶明:(1)試驗前期0.005%、0.16%水平牛磺痠添加組蛋鷄全血穀胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)活性顯著升高(P＜0.05),且0.16%組在試驗後期全血GSH-Px活性也顯著升高(P＜0.05);添加牛磺痠64週齡蛋鷄血清超氧化物歧化酶(SOD)活性沒有升高,68週齡SOD活性升高,併且0.08%組酶活極顯著升高(P＜0.01).(2)添加牛磺痠可以顯著降低蛋鷄心、腦脂褐質含量(P＜0.05),其中0.005%添加效果最好.另外,日糧中添加牛磺痠降低瞭試驗後期蛋鷄血清丙二醛含量,其中0.005%、0.02%、0.04%、0.08%組差異顯著(P＜0.05).總體上以添加0.005%水平牛磺痠提高蛋鷄抗氧化能力的效果最佳.
시험선용504지59주령해란갈단계,수궤분위7조,매조3개중복,매개중복24우.예시기1주,정시기우분위60～64주화64～68주량계단,재각조계사량중분별첨가0、0.005%、0.01%、0.02%、0.04%、0.08%、0.16%적우광산,연구우광산대단계항양화능력적영향,병초보탐토기영향궤제.연구결과표명:(1)시험전기0.005%、0.16%수평우광산첨가조단계전혈곡광감태과양화물매(GSH-Px)활성현저승고(P＜0.05),차0.16%조재시험후기전혈GSH-Px활성야현저승고(P＜0.05);첨가우광산64주령단계혈청초양화물기화매(SOD)활성몰유승고,68주령SOD활성승고,병차0.08%조매활겁현저승고(P＜0.01).(2)첨가우광산가이현저강저단계심、뇌지갈질함량(P＜0.05),기중0.005%첨가효과최호.령외,일량중첨가우광산강저료시험후기단계혈청병이철함량,기중0.005%、0.02%、0.04%、0.08%조차이현저(P＜0.05).총체상이첨가0.005%수평우광산제고단계항양화능력적효과최가.
