食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2007年
5期
89-92
,共4页
异丙醇%浸出%冷却分离
異丙醇%浸齣%冷卻分離
이병순%침출%냉각분리
通过采用冷却分离的方法分离异丙醇浸出混合油及消耗的研究,确定异丙醇及混合油浓度、温度对冷却分离上下相的影响,探讨分离过程中上下相组分的变化及对磷脂,游离脂肪酸的富集作用,证明了异丙醇代替正己烷的可行性.
通過採用冷卻分離的方法分離異丙醇浸齣混閤油及消耗的研究,確定異丙醇及混閤油濃度、溫度對冷卻分離上下相的影響,探討分離過程中上下相組分的變化及對燐脂,遊離脂肪痠的富集作用,證明瞭異丙醇代替正己烷的可行性.
통과채용냉각분리적방법분리이병순침출혼합유급소모적연구,학정이병순급혼합유농도、온도대냉각분리상하상적영향,탐토분리과정중상하상조분적변화급대린지,유리지방산적부집작용,증명료이병순대체정기완적가행성.
