中国食品卫生杂志
中國食品衛生雜誌
중국식품위생잡지
2007年
5期
403-407
,共5页
陈卫东%张永慧%蔡雪毅%王悦
陳衛東%張永慧%蔡雪毅%王悅
진위동%장영혜%채설의%왕열
食品%公共卫生管理%评价研究
食品%公共衛生管理%評價研究
식품%공공위생관리%평개연구
目的 推广实施食品卫生监督量化分级管理.方法 在实施食品卫生监督量化分级管理中分类试点、探索改进、以点带面、有序推进.发挥协作组及行业作用,以促为主,以评促改.结果 初步建立起了责任分担机制并形成部门配合联动机制,转变了卫生监督工作思路和提高了监督员业务素质."分级制度"存在风险分类太简单绝对化、监督频次超越监督资源实际、评分表可操作性不强等问题.结论 "分级制度"适合我国国情,应建立研究和推广组织,尽快修订<指南>,正确界定分级标准、修改分类标准和降低监督频次,调整细化评分表并文书化.
目的 推廣實施食品衛生鑑督量化分級管理.方法 在實施食品衛生鑑督量化分級管理中分類試點、探索改進、以點帶麵、有序推進.髮揮協作組及行業作用,以促為主,以評促改.結果 初步建立起瞭責任分擔機製併形成部門配閤聯動機製,轉變瞭衛生鑑督工作思路和提高瞭鑑督員業務素質."分級製度"存在風險分類太簡單絕對化、鑑督頻次超越鑑督資源實際、評分錶可操作性不彊等問題.結論 "分級製度"適閤我國國情,應建立研究和推廣組織,儘快脩訂<指南>,正確界定分級標準、脩改分類標準和降低鑑督頻次,調整細化評分錶併文書化.
목적 추엄실시식품위생감독양화분급관리.방법 재실시식품위생감독양화분급관리중분류시점、탐색개진、이점대면、유서추진.발휘협작조급행업작용,이촉위주,이평촉개.결과 초보건립기료책임분담궤제병형성부문배합련동궤제,전변료위생감독공작사로화제고료감독원업무소질."분급제도"존재풍험분류태간단절대화、감독빈차초월감독자원실제、평분표가조작성불강등문제.결론 "분급제도"괄합아국국정,응건립연구화추엄조직,진쾌수정<지남>,정학계정분급표준、수개분류표준화강저감독빈차,조정세화평분표병문서화.
