光谱学与光谱分析
光譜學與光譜分析
광보학여광보분석
SPECTROSCOPY AND SPECTRAL ANALYSIS
2009年
3期
777-780
,共4页
袁燕%肖涵%康洪钧%陈睿彦%戴晓畅
袁燕%肖涵%康洪鈞%陳睿彥%戴曉暢
원연%초함%강홍균%진예언%대효창
蒜头果蛋白%荧光光谱%蛋白质构象
蒜頭果蛋白%熒光光譜%蛋白質構象
산두과단백%형광광보%단백질구상
蒜头果蛋白(Malanin)是从我国稀有植物蒜头果中分离纯化出的一种具有高细胞毒性的蛋白质.用荧光光谱法研究在温度、酸度,有机溶剂、表面活性剂、变性剂及荧光猝灭剂等不同条件对蒜头果蛋白溶液构象的变化.实验表明,Malanin在天然状态下荧光发射峰位于340 nm处·色氨酸(Trp)残基较大程度位于Malanin分子的疏水区.十二烷基硫酸钠、异硫氰酸胍、丙烯酰胺和碘化钾的加入均可使Malanin的分子构象发生变化,导致分子内Trp残基的荧光猝灭.异硫氰酸胍的加入使Trp残基的荧光发射峰位明显红移,表明位于Malanin分子较疏水环境内的Trp残基相对外露.
蒜頭果蛋白(Malanin)是從我國稀有植物蒜頭果中分離純化齣的一種具有高細胞毒性的蛋白質.用熒光光譜法研究在溫度、痠度,有機溶劑、錶麵活性劑、變性劑及熒光猝滅劑等不同條件對蒜頭果蛋白溶液構象的變化.實驗錶明,Malanin在天然狀態下熒光髮射峰位于340 nm處·色氨痠(Trp)殘基較大程度位于Malanin分子的疏水區.十二烷基硫痠鈉、異硫氰痠胍、丙烯酰胺和碘化鉀的加入均可使Malanin的分子構象髮生變化,導緻分子內Trp殘基的熒光猝滅.異硫氰痠胍的加入使Trp殘基的熒光髮射峰位明顯紅移,錶明位于Malanin分子較疏水環境內的Trp殘基相對外露.
산두과단백(Malanin)시종아국희유식물산두과중분리순화출적일충구유고세포독성적단백질.용형광광보법연구재온도、산도,유궤용제、표면활성제、변성제급형광졸멸제등불동조건대산두과단백용액구상적변화.실험표명,Malanin재천연상태하형광발사봉위우340 nm처·색안산(Trp)잔기교대정도위우Malanin분자적소수구.십이완기류산납、이류청산고、병희선알화전화갑적가입균가사Malanin적분자구상발생변화,도치분자내Trp잔기적형광졸멸.이류청산고적가입사Trp잔기적형광발사봉위명현홍이,표명위우Malanin분자교소수배경내적Trp잔기상대외로.
