职业教育研究
職業教育研究
직업교육연구
VOCATIONAL EDUCATION RESEARCH
2011年
10期
121-122
,共2页
姚芳%刘靖%刘萍%祁兴普
姚芳%劉靖%劉萍%祁興普
요방%류정%류평%기흥보
高职%食品专业%实践教学%创新型人才
高職%食品專業%實踐教學%創新型人纔
고직%식품전업%실천교학%창신형인재
食品专业是一个实践性很强的应用型专业，本文对如何改革食品专业实践教学，促进创新型人才培养进行了探讨。具体措施包括：建立食品综合实训车间，完善创新性实践条件；实施“三段式”实践教学模式，促进刨新型人才培养：成立学生食品专业协会，提高学生创业能力等。
食品專業是一箇實踐性很彊的應用型專業，本文對如何改革食品專業實踐教學，促進創新型人纔培養進行瞭探討。具體措施包括：建立食品綜閤實訓車間，完善創新性實踐條件；實施“三段式”實踐教學模式，促進鑤新型人纔培養：成立學生食品專業協會，提高學生創業能力等。
식품전업시일개실천성흔강적응용형전업，본문대여하개혁식품전업실천교학，촉진창신형인재배양진행료탐토。구체조시포괄：건립식품종합실훈차간，완선창신성실천조건；실시“삼단식”실천교학모식，촉진포신형인재배양：성립학생식품전업협회，제고학생창업능력등。
