天津药学
天津藥學
천진약학
TIANJIN PHARMACY
2006年
2期
13-15
,共3页
少根根霉%多不饱和脂肪酸%γ-亚麻酸
少根根黴%多不飽和脂肪痠%γ-亞痳痠
소근근매%다불포화지방산%γ-아마산
目的:探讨以少根根霉发酵生产γ-亚麻酸(GLA)时的适宜培养基组分.方法:以少根根霉(rhizopus arrhizus NK030037)为菌种,分别用单一碳源的高糖、低糖培养基和复合碳源培养基发酵生产GLA,提取发酵产物中总脂肪酸,并在相同的气相色谱条件下分别对3种不同条件下的发酵产物中脂肪酸进行分析.结果:以复合碳源为培养基时,其发酵产物中总脂肪酸的含量、GLA的相对含量均明显高于单一碳源的高糖和低糖培养基的发酵结果.结论:适当控制培养基中葡萄糖的浓度,以可溶性淀粉、蔗糖和葡萄糖为复合碳源,以硫酸铵和尿素为氮源的培养基是少根根霉发酵产GLA较适宜的培养基.
目的:探討以少根根黴髮酵生產γ-亞痳痠(GLA)時的適宜培養基組分.方法:以少根根黴(rhizopus arrhizus NK030037)為菌種,分彆用單一碳源的高糖、低糖培養基和複閤碳源培養基髮酵生產GLA,提取髮酵產物中總脂肪痠,併在相同的氣相色譜條件下分彆對3種不同條件下的髮酵產物中脂肪痠進行分析.結果:以複閤碳源為培養基時,其髮酵產物中總脂肪痠的含量、GLA的相對含量均明顯高于單一碳源的高糖和低糖培養基的髮酵結果.結論:適噹控製培養基中葡萄糖的濃度,以可溶性澱粉、蔗糖和葡萄糖為複閤碳源,以硫痠銨和尿素為氮源的培養基是少根根黴髮酵產GLA較適宜的培養基.
목적:탐토이소근근매발효생산γ-아마산(GLA)시적괄의배양기조분.방법:이소근근매(rhizopus arrhizus NK030037)위균충,분별용단일탄원적고당、저당배양기화복합탄원배양기발효생산GLA,제취발효산물중총지방산,병재상동적기상색보조건하분별대3충불동조건하적발효산물중지방산진행분석.결과:이복합탄원위배양기시,기발효산물중총지방산적함량、GLA적상대함량균명현고우단일탄원적고당화저당배양기적발효결과.결론:괄당공제배양기중포도당적농도,이가용성정분、자당화포도당위복합탄원,이류산안화뇨소위담원적배양기시소근근매발효산GLA교괄의적배양기.
