CAJ | 학술논문

提取了8种海参中的粗多糖,经DEAE-52阴离子交换柱分离纯化得到其中的海参硫酸软骨素(SC-CHS),除日本刺参CHS外其余均为首次获得的海参多糖.对获得的SC-CHS进行分子量、单糖组成及硫酸基含量等基本性质分析后,利用高温1H NMR对SC-CHS结构进行初步鉴别.结果表明,高温条件下SC-CHS的1H NMR图谱具有较好的分辨度.对其支链硫酸化岩藻糖的异头氢进行归属和比较,并以此为指标鉴别不同种类海参硫酸软骨素的结构差异,建立了一种以海参硫酸软骨素结构特征为指标的海参指纹图谱;初步探讨了不同海域生长的海参中硫酸软骨素支链岩藻糖硫酸基的特点,比较发现:寒带海域海参的硫酸软骨素岩藻糖上硫酸基取代以2,4-di OSO3、3,4-di OSO3双取代为主,含部分4-OSO3单取代;温带海域海参以2,4-di OSO3双取代为主,含部分4-OSO3单硫酸基取代;热带亚热带海域海参以2,4-di OSO3双取代和4-OSO3单取代为主.这将为海参构效关系的进一步分析鉴定提供理论依据.
제취료8충해삼중적조다당,경DEAE-52음리자교환주분리순화득도기중적해삼류산연골소(SC-CHS),제일본자삼CHS외기여균위수차획득적해삼다당.대획득적SC-CHS진행분자량、단당조성급류산기함량등기본성질분석후,이용고온1H NMR대SC-CHS결구진행초보감별.결과표명,고온조건하SC-CHS적1H NMR도보구유교호적분변도.대기지련류산화암조당적이두경진행귀속화비교,병이차위지표감별불동충류해삼류산연골소적결구차이,건립료일충이해삼류산연골소결구특정위지표적해삼지문도보;초보탐토료불동해역생장적해삼중류산연골소지련암조당류산기적특점,비교발현:한대해역해삼적류산연골소암조당상류산기취대이2,4-di OSO3、3,4-di OSO3쌍취대위주,함부분4-OSO3단취대;온대해역해삼이2,4-di OSO3쌍취대위주,함부분4-OSO3단류산기취대;열대아열대해역해삼이2,4-di OSO3쌍취대화4-OSO3단취대위주.저장위해삼구효관계적진일보분석감정제공이론의거.