转基因抗虫水稻米质的研究
전기인항충수도미질적연구
Studies on Grain Quality of Transgenic Insect-resistance rice
  • 万方数据
    中国农学通报 중국농학통보
    CHINESE AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
    2005年 2期 72-74 ,共3页

    何龙飞%莫长明%李创珍%卢升安%张应兰%马忠%李志刚%王爱勤

    하룡비%막장명%리창진%로승안%장응란%마충%리지강%왕애근

    转基因%抗虫%水稻%米质 轉基因%抗蟲%水稻%米質
    전기인%항충%수도%미질
    研究了转sck水稻及对照的稻米品质变化.结果表明:与对照相比,转基因株系的加工品质、粒长、糊化温度等指标没有明显变化,D62系列中表现出粒长/宽比增加、垩白度和垩白大小降低、胶稠度和蛋白质含量显著增加,总体表现趋好;而转基因M81的外观品质、胶稠度、蛋白质含量均下降,变差;C162S变化不大.
    연구료전sck수도급대조적도미품질변화.결과표명:여대조상비,전기인주계적가공품질、립장、호화온도등지표몰유명현변화,D62계렬중표현출립장/관비증가、성백도화성백대소강저、효주도화단백질함량현저증가,총체표현추호;이전기인M81적외관품질、효주도、단백질함량균하강,변차;C162S변화불대.
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