广西轻工业
廣西輕工業
엄서경공업
GUANGXI LIGHT INDUSTRY
2007年
3期
34-36,91
,共4页
日本%肯定列表制度%限量标准%制定
日本%肯定列錶製度%限量標準%製定
일본%긍정렬표제도%한량표준%제정
食品中有毒有害物质近年来备受各方关注,各种食品安全事件此起彼伏,如苏丹红事件、淡水鱼中检出孔雀石绿、成水鱼中检出硝基呋喃以及近期发生的多宝鱼事件等,这些事件的频繁发生引起了各国政府的极大关注.本文从对日本肯定列表制度的解析,了解其制定过程,思考该制度出台的科学性和合理性,为我国制定食品中有毒有害物质体系框架提供全新的管理理念和模式.
食品中有毒有害物質近年來備受各方關註,各種食品安全事件此起彼伏,如囌丹紅事件、淡水魚中檢齣孔雀石綠、成水魚中檢齣硝基呋喃以及近期髮生的多寶魚事件等,這些事件的頻繁髮生引起瞭各國政府的極大關註.本文從對日本肯定列錶製度的解析,瞭解其製定過程,思攷該製度齣檯的科學性和閤理性,為我國製定食品中有毒有害物質體繫框架提供全新的管理理唸和模式.
식품중유독유해물질근년래비수각방관주,각충식품안전사건차기피복,여소단홍사건、담수어중검출공작석록、성수어중검출초기부남이급근기발생적다보어사건등,저사사건적빈번발생인기료각국정부적겁대관주.본문종대일본긍정렬표제도적해석,료해기제정과정,사고해제도출태적과학성화합이성,위아국제정식품중유독유해물질체계광가제공전신적관리이념화모식.
