中国卫生检验杂志
中國衛生檢驗雜誌
중국위생검험잡지
CHINESE JOURNAL OF HEALTH LABORATORY TECHNOLOGY
2008年
5期
922-923
,共2页
食物中毒%副溶血性弧菌%调查
食物中毒%副溶血性弧菌%調查
식물중독%부용혈성호균%조사
目的:了解一起食物中毒的原因,预防此类食物中毒的发生.方法:对就餐人群进行流行病学调查,对患者呕吐物、肛拭子样品及可疑食物进行致病菌培养分离实验.结果:为一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒事件.结论:应加强对饮食行业人员卫生知识培训及食品卫生监督管理工作.
目的:瞭解一起食物中毒的原因,預防此類食物中毒的髮生.方法:對就餐人群進行流行病學調查,對患者嘔吐物、肛拭子樣品及可疑食物進行緻病菌培養分離實驗.結果:為一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒事件.結論:應加彊對飲食行業人員衛生知識培訓及食品衛生鑑督管理工作.
목적:료해일기식물중독적원인,예방차류식물중독적발생.방법:대취찬인군진행류행병학조사,대환자구토물、항식자양품급가의식물진행치병균배양분리실험.결과:위일기유부용혈성호균인기적식물중독사건.결론:응가강대음식행업인원위생지식배훈급식품위생감독관리공작.
