现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2008年
7期
687-690
,共4页
王宁%李远志%徐莉珍%楠极
王寧%李遠誌%徐莉珍%楠極
왕저%리원지%서리진%남겁
柿叶%总黄酮%超声波提取
柿葉%總黃酮%超聲波提取
시협%총황동%초성파제취
采用超声波法提取柿叶中的总黄酮,在考察乙醇体积分数、料液比、超声波功率和提取时间四个单因素的基础上,通过正交实验确定了柿叶总黄酮超声波法提取的最佳工艺:柿叶粉浸泡18 h,乙醇体积分数60%,料液比1:50,超声波功率250 W,提取时间45min,结果表明,柿叶总黄酮总含量可达2.59%.在此最佳提取工艺下提取两次,可将柿叶中90%以上的黄酮提取出来.
採用超聲波法提取柿葉中的總黃酮,在攷察乙醇體積分數、料液比、超聲波功率和提取時間四箇單因素的基礎上,通過正交實驗確定瞭柿葉總黃酮超聲波法提取的最佳工藝:柿葉粉浸泡18 h,乙醇體積分數60%,料液比1:50,超聲波功率250 W,提取時間45min,結果錶明,柿葉總黃酮總含量可達2.59%.在此最佳提取工藝下提取兩次,可將柿葉中90%以上的黃酮提取齣來.
채용초성파법제취시협중적총황동,재고찰을순체적분수、료액비、초성파공솔화제취시간사개단인소적기출상,통과정교실험학정료시협총황동초성파법제취적최가공예:시협분침포18 h,을순체적분수60%,료액비1:50,초성파공솔250 W,제취시간45min,결과표명,시협총황동총함량가체2.59%.재차최가제취공예하제취량차,가장시협중90%이상적황동제취출래.
