西南农业学报
西南農業學報
서남농업학보
SOUTHWEST CHINA JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
2期
414-417
,共4页
李伯群%余国东%马强%周凤云%廖敦秀%张丕辉%杨明
李伯群%餘國東%馬彊%週鳳雲%廖敦秀%張丕輝%楊明
리백군%여국동%마강%주봉운%료돈수%장비휘%양명
糯小麦%普通小麦%品质性状%比较研究
糯小麥%普通小麥%品質性狀%比較研究
나소맥%보통소맥%품질성상%비교연구
重庆市农业科学院特色作物研究所引进糯小麦种质材料与重庆本地农艺性状优良的小麦品种(系)进行连续多年的回交转育,巴选育出了多个农艺性状优良、适合重庆本地种植的白粒糯小麦新品系.本文以重庆糯小麦品系渝L-3、渝L-1和普通小麦品系渝03062、R210为试验材料,研究其若干品质性状的差别.结果表明,与供试的普通小麦品系相比较,糯小麦渝L-3和渝L-1具有较低或极低的直链淀粉含量,在蜂值时间、峰值粘度、最低粘度、最终粘度和回生值等5个参数上均明显低于参试的2个普通小麦品系.还讨论了糯小麦的改良和配粉研究方面的问题.
重慶市農業科學院特色作物研究所引進糯小麥種質材料與重慶本地農藝性狀優良的小麥品種(繫)進行連續多年的迴交轉育,巴選育齣瞭多箇農藝性狀優良、適閤重慶本地種植的白粒糯小麥新品繫.本文以重慶糯小麥品繫渝L-3、渝L-1和普通小麥品繫渝03062、R210為試驗材料,研究其若榦品質性狀的差彆.結果錶明,與供試的普通小麥品繫相比較,糯小麥渝L-3和渝L-1具有較低或極低的直鏈澱粉含量,在蜂值時間、峰值粘度、最低粘度、最終粘度和迴生值等5箇參數上均明顯低于參試的2箇普通小麥品繫.還討論瞭糯小麥的改良和配粉研究方麵的問題.
중경시농업과학원특색작물연구소인진나소맥충질재료여중경본지농예성상우량적소맥품충(계)진행련속다년적회교전육,파선육출료다개농예성상우량、괄합중경본지충식적백립나소맥신품계.본문이중경나소맥품계투L-3、투L-1화보통소맥품계투03062、R210위시험재료,연구기약간품질성상적차별.결과표명,여공시적보통소맥품계상비교,나소맥투L-3화투L-1구유교저혹겁저적직련정분함량,재봉치시간、봉치점도、최저점도、최종점도화회생치등5개삼수상균명현저우삼시적2개보통소맥품계.환토론료나소맥적개량화배분연구방면적문제.
