中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2006年
1期
17-20
,共4页
黄庆德%王江薇%黄沁洁%黄凤洪
黃慶德%王江薇%黃沁潔%黃鳳洪
황경덕%왕강미%황심길%황봉홍
荠蓝%荠蓝籽油%压榨%精炼
薺藍%薺藍籽油%壓榨%精煉
제람%제람자유%압자%정련
以冷榨技术获取88%～92%的荠蓝籽压榨油,采用磷酸脱胶-干法脱胶-脱色-脱酸脱臭工艺实现荠蓝籽油的物理精炼,得到了占压榨油收率95.5%的精炼荠蓝籽油.荠蓝籽油脂肪酸组成中,n-3不饱和脂肪酸α-亚麻酸含量达到34.5%,必需脂肪酸(n-6系列的亚油酸、花生四烯酸和n-3系列的α-亚麻酸)达到53.9%,各种不饱和脂肪酸含量达91%,荠蓝籽油是一种高价值食用植物油.
以冷榨技術穫取88%～92%的薺藍籽壓榨油,採用燐痠脫膠-榦法脫膠-脫色-脫痠脫臭工藝實現薺藍籽油的物理精煉,得到瞭佔壓榨油收率95.5%的精煉薺藍籽油.薺藍籽油脂肪痠組成中,n-3不飽和脂肪痠α-亞痳痠含量達到34.5%,必需脂肪痠(n-6繫列的亞油痠、花生四烯痠和n-3繫列的α-亞痳痠)達到53.9%,各種不飽和脂肪痠含量達91%,薺藍籽油是一種高價值食用植物油.
이랭자기술획취88%～92%적제람자압자유,채용린산탈효-간법탈효-탈색-탈산탈취공예실현제람자유적물리정련,득도료점압자유수솔95.5%적정련제람자유.제람자유지방산조성중,n-3불포화지방산α-아마산함량체도34.5%,필수지방산(n-6계렬적아유산、화생사희산화n-3계렬적α-아마산)체도53.9%,각충불포화지방산함량체91%,제람자유시일충고개치식용식물유.
