香蕉保鲜技术研究进展
향초보선기술연구진전
Achievements of Studies on Fresh-keeping Techniques of Banana
  • 万方数据
    农产品加工·学刊 농산품가공·학간
    ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
    2012年 4期 95-96,99 ,共3页

    苏清彩%林丽莎%郑朕%程丽林%聂小宝

    소청채%림려사%정짐%정려림%섭소보

    香蕉%保鲜%贮藏 香蕉%保鮮%貯藏
    향초%보선%저장
    综述了香蕉保鲜技术的理化及涂膜药贮藏方法,阐述了天然多糖在黄瓜保鲜中的应用,讨论了今后的主要研究方向.
    종술료향초보선기술적이화급도막약저장방법,천술료천연다당재황과보선중적응용,토론료금후적주요연구방향.
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