新疆师范大学学报(自然科学版)
新疆師範大學學報(自然科學版)
신강사범대학학보(자연과학판)
Journal of Xinjiang Normal University(Natural Sciences Edition)
2003年
2期
45-47
,共3页
迪拉热·穆沙%地里拜尔·苏力坦
迪拉熱·穆沙%地裏拜爾·囌力坦
적랍열·목사%지리배이·소력탄
风仙花%黄色素%萃取%稳定性研究
風仙花%黃色素%萃取%穩定性研究
풍선화%황색소%췌취%은정성연구
文章主要介绍新疆凤仙花中的黄色素的提取并对其稳定性研究，实验结果表明，除柠檬酸，明矾，碳酸氢纳，氯化纳对该色素增色作用外，其它各种添加剂对色素基本上没有影响，该色素耐光性很好．
文章主要介紹新疆鳳仙花中的黃色素的提取併對其穩定性研究，實驗結果錶明，除檸檬痠，明礬，碳痠氫納，氯化納對該色素增色作用外，其它各種添加劑對色素基本上沒有影響，該色素耐光性很好．
문장주요개소신강봉선화중적황색소적제취병대기은정성연구，실험결과표명，제저몽산，명반，탄산경납，록화납대해색소증색작용외，기타각충첨가제대색소기본상몰유영향，해색소내광성흔호．
