食品科技
食品科技
식품과기
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2008年
6期
109-112
,共4页
韩玉洁%陈晔%孔琪%徐忠%谢应根
韓玉潔%陳曄%孔琪%徐忠%謝應根
한옥길%진엽%공기%서충%사응근
分子蒸馏%响应面%L-乳酸%精制
分子蒸餾%響應麵%L-乳痠%精製
분자증류%향응면%L-유산%정제
研究分子蒸馏精制L-乳酸工艺,并用响应面法对工艺条件进行分析优化.分别以乳酸纯度、收率并同时以纯度和收率作为响应值进行优化分析,并将三者的优化结果进行比较.结果表明:同时以乳酸纯度和收率为响应值时,所得到的优化结果最佳.操作条件为蒸馏温度63℃、进料速率91.6 mL/h.
研究分子蒸餾精製L-乳痠工藝,併用響應麵法對工藝條件進行分析優化.分彆以乳痠純度、收率併同時以純度和收率作為響應值進行優化分析,併將三者的優化結果進行比較.結果錶明:同時以乳痠純度和收率為響應值時,所得到的優化結果最佳.操作條件為蒸餾溫度63℃、進料速率91.6 mL/h.
연구분자증류정제L-유산공예,병용향응면법대공예조건진행분석우화.분별이유산순도、수솔병동시이순도화수솔작위향응치진행우화분석,병장삼자적우화결과진행비교.결과표명:동시이유산순도화수솔위향응치시,소득도적우화결과최가.조작조건위증류온도63℃、진료속솔91.6 mL/h.
